Pita-Pizza mit Räucherlachs

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    Pita-Pizza mit Räucherlachs

    Pita-Pizza mit Räucherlachs

    (18)
    55Minuten


    Von 22 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Anstatt von Pitabrot kann man auch Bagels oder Tortillas für diese leckern Mini-Pizzen verwenden. Lecker fürs Buffet oder als Vorspeise.

    Zutaten
    Portionen: 32 

    • 2 (200 g) Packungen Frischkäse, Zimmertemperatur
    • 450 ml saure Sahne
    • 40 g Frühlingszwiebeln
    • 6 Pitabrote
    • 300 g Räucherlachs, klein geschnitten
    • 50 g Tomaten, gewürfelt
    • 2 EL Kapern, abgetropft

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Backofen auf 175°C vorheizen.
    2. Frischkäse, saure Sahne und Frühlingszwiebeln verrühren und die Mischung gleichmaessig auf die Pitabrote streichen. Pitabrote auf ein leicht gefettetes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen ca. 7-8 Minuten backen.
    3. Die warmen Pitabrote auf eine Servierplatte legen, mit dem Räucherlachs belegen und mit Tomatenstücken und Kapern bestreuen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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    lecker  -  24 Apr 2012

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    Das sieht nicht nur köstlich auch, war auch ausserordentlihch lecker, gab es am 1. Weihnachtstag als Appetithappen und es war so gut, dass wir das Silvester gleich nochmal machen. Zutaten sind schon gekauft!  -  28 Dez 2011

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