Orangenkringel

    Orangenkringel

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    2Stunden45Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: An den Teig für die Orangenkringel kommt nur etwas Vanillezucker, aber die Kringel werden dann mit einer dicken Schicht Orangen-Zuckerguss bestrichen.

    Naschkatze Bremen, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 2 bleche

    • 300 g Mehl
    • Prise Salz
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 175 g weiche Butter
    • 125 g saure Sahne
    • 125 g Puderzucker
    • Orangensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:2Stunden45Minuten 

    1. Mehl, Salz, Vanillezucker, saure Sahne und Butter zu einem glatten Teig verarbeiten und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
    2. Backofen auf 180 C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    3. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 1/2 cm dick ausrollen und Kringel ausstechen. Auf das vorbereitete Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Min goldgelb backen.
    4. Auf Kuchengitter abkühlen lassen. Puderzucker mit Orangensaft zu einem Zuckerguss verrühren und Kringel damit bestreichen.

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