Caipirinha Bowle

    Caipirinha Bowle

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    40Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich mag es nicht, wenn Bowle durch die vielen Eiswürfel nach einer Weile so wässrig wird, deswegen passe ich auf, dass die Zutaten alle sehr kalt sind und tue nur wenig oder gar keine Eiswürfel daran. Freue mich schon wieder darauf, die an Silvester zu machen!

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 7 ungespritzte Limetten
    • 70 g brauner Zucker
    • 7 cl Zuckerrohrschnaps
    • ½ schön reife Honigmelone
    • 500 ml eiskaltes Mineralwasser
    • 500 ml eiskalter trockener Sekt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Ziehen lassen  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Limetten unter kaltem Wasser abwasser und trockenreiben. In Würfel schneiden, Kerne dabei entfernen.
    2. Mit dem Zucker in ein Bowlegefäß geben und mit einem Holzlöffel zerdrücken, damit die Limetten gut Saft ziehen. Alles gut mischen. Schnaps dazu und umrühren.
    3. Melonen schälen und Samen entfernen. Fruchtfleisch würfeln und dazu geben.
    4. Mineralwasser aufgießen und mischen. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
    5. Kurz vor dem Servieren mit eisgekühltem Sekt auffüllen, evtl. Eiswürfel dazu.
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