Brotrezepte

Sie wollen Vollkornbrot, Weißbrot, Brötchen, Pita, Fladenbrot, Naan, Bagels, Brot ohne Ei oder glutenfreies Brot selber backen? Die Rezepte finden Sie hier.


 
1Stunde20Minuten

Dies ist ein wunderbares Rezept für einfache Bagels, die man je nach Belieben auch mit Sesam oder Mohn bestreuen kann. Der Trick beim Bagelbacken ist, den Teig vor dem Backen kurz zu “kochen”!

Rezept von: Jandl

 
2Stunden40Minuten

Diese Baguette ist sehr einfach zu backen. Sie ist außen herrlich knusprig und innen wunderbar weich. Servieren Sie das Brot frisch und warm aus dem Backofen.

Rezept von: Jenn Hall

 
40Minuten

Ein traditionelles Osterrezept (Hot Cross Buns) für die Brotbackmaschine. Die wunderbar goldbraune Farbe entsteht durch das Einpinseln mit Ei. Die Glasur wird einfach aus Milch und Puderzucker gemacht.

Rezept von: LITSTER5

 
50Minuten

Wem gekaufter Toast nicht schmeckt, der fährt mit diesem Brot aus dem Brotbackautomaten genau richtig. Man kann es auch ungetoastet für Sandwichs verwenden.

Rezept von: DIGGETYDOG

 
1Stunde25Minuten

Für dieses Brot verwendet man einen Hefestarter, der am Tag zuvor angesetzt wird. Das macht das Brot sehr weich und ideal für Sandwiches und Stullen. Verwenden Sie zum Kneten den Brotbackautomaten, backen Sie das Brot jedoch im Ofen. Wenn Sie luftiges Brot bevorzugen, verkürzen Sie die Knetzeit und geben mehr Wasser hinzu.

Rezept von: Chris

 
35Minuten

ein schnell gebackenes brot aus einer mischung von weizenmehl und maismehl. schmeckt lecker als beilage.

Rezept von:Elke_04315

 
1Stunde35Minuten

Ein wunderbar kräftiges Gewürzbrot, das ausgezeichnet zur Brotzeit passt. Ob es ganz frisch oder am nächsten Tag am besten schmeckt, da sind wir uns in der Familie nicht einig, aber essen tun wir es alle sehr gern :-)

Rezept von:Gehma

 
2Stunden40Minuten

Dieses Brot schmeckt frisch aus dem Ofen oder getoastet mit etwas Butter am besten. Und es duftet überall im Haus herrlich danach!

Rezept von: Esther Kenagy

 
1Stunde35Minuten

Sonnenblumenkerne geben diesem rusikalen leckeren Vollkornbrot einen toll nussigen Geschmack. Man kann den Teig auch außerhalb vom Ofen gehen lassen, siehe unten.

Rezept von:Gehma

 
3Stunden5Minuten

Ein Brotrezept für ein lockeres, nussiges Frühstücksbrot, das im Brotbackautomaten hergestellt wird.

Rezept von: Donna Beth

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