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Brot Rezepte (237)

Wie wäre es mit ausgefallenen Sandwichs, gefüllten Fladenbroten oder oder knusprigen Tortillas? Hier können Sie sich inspirieren lassen.

Versuchen Sie das: Brot Rezepte

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Apfelcharlotte

Rezept von: Joachim

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Unter Charlotte versteht man eine runde glattwandige Form mit hohem Rand, die früher oft verwendet wurde. Darin zubereitete Speisen erhielten dann den Namenszusatz „Charlotte“.

Apfelkuchen vom Blech mit Sultaninen

Rezept von: Joachim

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Lassen Sie sich den Hefekuchen mit Äpfeln so frisch wie möglich schmecken - also am besten noch am Backtag! Schleckermäuler gönnen sich dazu noch einen Klacks Sahne.

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Arabischer Salat mit geröstetem Brot (Fattoush)

Rezept von: WINNIFRED

Besprechungen(1)

Geröstete Pitabrotstücke werden mit knackigem Romanasalat, Frühlingszwiebeln, Gurken, Tomaten und einem leckeren arabischen Dressing vermischt. Sumak (Essigbaumfruchtgewürz) bekommen Sie in arabischen oder türkischen Supermärkten.

Arme Ritter

Rezept von: Bonnie

Besprechungen(2)

In den USA, wo Arme Ritter “French Toast” heißen, gießt man Ahornsirup darauf oder bestäubt sie mit Puderzucker und isst sie zum Frühstück.

Arme Ritter für Eilige

Rezept von: Robert Johnson

Besprechungen(1)

Ein einfaches und schnelles Rezept für arme Ritter, das auch ungeduldige Köche hinbekommen. Verwenden Sie dafür Ihr Lieblingsbrot und servieren Sie es mit Sirup, Butter und Obst.

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Arme Ritter mit Apfelmus

Rezept von: Joan R

Besprechungen(1)

Apfelmus und Zimt sind eine süße und saftige Abwechselung zum einfachen Arme-Ritter-Rezept aus Milch, Eiern und Zucker. Eine ungewöhnliche aber köstliche Idee für eine kinderfreundliche Mahlzeit, vor allem wenn Sie einfaches Weißbrot durch Hefezopfbrot ersetzen.

Arme Ritter mit Ei und Speck

Rezept von: Amber

Besprechungen(1)

Arme Ritter mit Spiegelei und Speck, übergossen mit Ahornsirup. Wenn gewünscht kann man sie noch mit Puderzucker bestäuben.

Arme Ritter mit Kirschkompott

Rezept von: Joachim

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Statt der Kirschen kann man auch Pfirsiche und Pfirsichsaft für die Armen Ritter verwenden. In der sparsamen Version kommt das Rezept ganz ohne Obst aus.

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Belegtes Brot mit geröstetem Knoblauch, Pesto und Ziegenfrischkäse

Rezept von: wiebke

Besprechungen(1)

Ich hab eigentlich immer gerösteten Knoblauch und Pesto im Kühlschrank, damit ich jederzeit mein Lieblingssandwich zubereiten kann.

Belegtes Vollkornbaguette

Rezept von: Angela Herrmann

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Sie können die Butter in diesem Rezept durch mageren Streichkäse und den Putenschinken auch durch 2 Scheiben mageren Schnittkäse ersetzen.

Berliner Buletten

Rezept von: Joachim

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Buletten mit Knüppel und Mostrich gehören zu den Lieblingsessen der Berliner. Knüppel sind dabei längliche Brötchen. Mostrich ist das aus dem französischen „moutarde“ abgeleitete Wort für Senf.

Bettelmann

Rezept von: transatlantikkoch

Besprechungen(1)

Schon kurios, die Namen vieler dieser alten Rezepte. Bettelmann ist alles andere als ärmlich. Es ist ein ungewöhnlicher, köstlicher Nachtisch, besonders wenn man ihn warm mit eisgekühlter Vanillesauce isst.

Biersuppe

Rezept von: Joachim

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Mit Bier kochen – das war früher eher üblich, als es noch mehr „Selbstgebrautes“ gab. Seit das Bierbrauen in jüngster Zeit als Hobby in Mode kommt, gelangt auch die Biersuppe wieder zu neuen Ehren.

Blätterteighappen mit Chili

Rezept von: Kathrin75

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Dieses Blätterteig-Rezept hat mir eine südafrikanische Freundin gegeben. Ich tue nicht extra noch Salz dran, weil der Schinkenspeck schon salzig genug ist.

Braunes Reisbrot

Rezept von: Dan

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Das Rezept ist für einen Brotbackautomaten. Das Brot ist außen herrlich knusprig und innen weich und saftig.

Bread Bowl Dip auf Amerikanische Art

Rezept von: IdLikeSomeCookiesPlease

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Ein übliches Party-Mitbringsel in Amerika ist der Bread Bowl Dip (Dip in einem Brot serviert). Man schneidet die Mitte aus einem frischen Brot, füllt es mit einem selbstgemachten Dip, und das Brot, das herausgeschnitten wurde, wird in Stückchen gerissen und mit dem Dip gegessen.

Brezenknödel

Rezept von: elisabeth

Besprechungen(1)

Meine Kinder lieben Brezenknödel. Wann immer ich Brezen übrig hab, mach ich diese Knödel.

Brombeerspeise

Rezept von: Annette

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Dieses Rezept wurde von der westfälischen Quarkspeise inspiriert, an die statt Brombeeren und Brombeerlikör Kirschen und Kirschwasser kommen. Die typische Zutat ist aber bei beiden gleich: Pumpernickel.

Brot-Apfel-Auflauf

Rezept von: Irmela

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Aus der Vollwertküche stammt dieses Gericht, das einen besonders kernigen Geschmack hat. Brötchen oder Toast aus Vollkornmehl sorgen dafür, dass der Auflauf mehr „Biss“ hat und nicht so schnell durchweicht.