Chinesische Rezepte

Lust auf chinesisches Essen vom eigenen Herd? Hier finden Sie Rezepte für Wontons, Chop Suey, Frühlingsrollen, chinesische Hühnersuppe und vieles mehr.

135 Rezepte

Filter

Hauptzutat

Cuisine

 
Noch keine Besprechung
 
1Stunde

Das in mundgerechte Stücke geschnittene, marinierte Schweinefleisch wird kurz mit Ingwer, Karotten und Zuckerschoten angebraten und mit Zitronensaft, Sojasauce, Essig und Sesamöl abgeschmeckt. Je nachdem, wie scharf Sie es mögen, nehmen Sie mehr oder weniger Chilischote.

Rezept von: Lorna

 
Noch keine Besprechung
 
1Stunde

Je nach Geschmack kann man diese mit Rindfleisch gefüllten Wontons braten oder dämpfen – in jedem Fall sind sie köstlich.

Rezept von: Donna

 
Noch keine Besprechung
 
35Minuten

Sie können diese leichte chinesische Suppe als ersten Gang vor einem Menü servieren. In China ist es allerdings üblich, leichte Suppen gleichzeitig zu oder nach Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten zu essen.

Rezept von: Irmela

 
Noch keine Besprechung
 
42Minuten

Ein einfaches aber köstliches chinesisches Fischrezept. Der Fisch wird in einer süß-sauren Sauce gegart. Mit Reis servieren.

Rezept von: tonytsang

 
Noch keine Besprechung
 
10Minuten

Diese Sauce passt zu allen möglichen chinesisch angehauchten Pfannengerichten. Sie ist einfach gemacht und daher ein passendes Gericht für Wochentage.

Rezept von: dobby

 
Noch keine Besprechung
 
45Minuten

Dieses Kantoneser Gericht heißt Chow Mien. Dazu werden Mie Nudeln verwendet, das sind Nudeln, die ähnlich wie Spaghetti aussehen, allerdings nur aus Weizenmehl, Wasser und Salz, ohne Zusatz von Eiern, hergestellt werden. Man brät sie in Öl, eine Spezialität der chinesischen Küche.

Rezept von: Irmela

 
Noch keine Besprechung
 
40Minuten

Das Schweinefilet wird in einer Sauce aus Sherry, Sojasauce und chinesischen Gewürzen mariniert und mit pfannengerührtem Gemüse und Reis serviert. Hoisin-Sauce und Paste aus schwarzen Bohnen findet man in asiatischen Lebensmittelläden oder gut sortierten Supermärkten.

Rezept von: JENNIFER72_00

 
Noch keine Besprechung
 
35Minuten

Sehr populäres chinesisches Grundrezept für gedämpften Fisch. Servieren Sie ihn zu Reis mit etwas Sauce aus dem Dämpfer. Für dieses Rezept eignen sich Forelle, Heilbutt oder Kabeljau.

Rezept von: KAM_SUNG

 
Noch keine Besprechung
 
12Stunden50Minuten

Hähnchenspieße mag jeder:) Dies Rezept ist einfach, lecker und lowfett. Als Variante kann man auch Hähnchenflügel (auch lecker) oder Hähnchenbrust (bisschen trocken finde ich) benutzen.

Rezept von:luxixi

 
Noch keine Besprechung
 
5Minuten

Diese Soja-Sesam-Dippingsauce passt hervorragend zu vietnamesischen oder chinesischen Frühlingsrollen, gegrilltem Schweine- oder Hähnchenfleisch. Außerdem ist es die perfekte Dressingauce für einen Salat nach asiatischer Art.

Rezept von: Rayna

6 / 14

Mehr Rezepte

Saisonales

  • Steinpilze Steinpilze
  • Kürbissuppe Kürbissuppe
  • Apfelkuchen vom Blech Apfelkuchen vom Blech
  • Zwiebelkuchen Zwiebelkuchen