Chinesische Rezepte

Lust auf chinesisches Essen vom eigenen Herd? Hier finden Sie Rezepte für Wontons, Chop Suey, Frühlingsrollen, chinesische Hühnersuppe und vieles mehr.


 
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10Minuten

Diese Sauce passt zu allen möglichen chinesisch angehauchten Pfannengerichten. Sie ist einfach gemacht und daher ein passendes Gericht für Wochentage.

Rezept von: dobby

 
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40Minuten

Das Schweinefilet wird in einer Sauce aus Sherry, Sojasauce und chinesischen Gewürzen mariniert und mit pfannengerührtem Gemüse und Reis serviert. Hoisin-Sauce und Paste aus schwarzen Bohnen findet man in asiatischen Lebensmittelläden oder gut sortierten Supermärkten.

Rezept von: JENNIFER72_00

 
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35Minuten

Sehr populäres chinesisches Grundrezept für gedämpften Fisch. Servieren Sie ihn zu Reis mit etwas Sauce aus dem Dämpfer. Für dieses Rezept eignen sich Forelle, Heilbutt oder Kabeljau.

Rezept von: KAM_SUNG

 
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5Minuten

Diese Soja-Sesam-Dippingsauce passt hervorragend zu vietnamesischen oder chinesischen Frühlingsrollen, gegrilltem Schweine- oder Hähnchenfleisch. Außerdem ist es die perfekte Dressingauce für einen Salat nach asiatischer Art.

Rezept von: Rayna

 
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45Minuten

Dieses Kantoneser Gericht heißt Chow Mien. Dazu werden Mie Nudeln verwendet, das sind Nudeln, die ähnlich wie Spaghetti aussehen, allerdings nur aus Weizenmehl, Wasser und Salz, ohne Zusatz von Eiern, hergestellt werden. Man brät sie in Öl, eine Spezialität der chinesischen Küche.

Rezept von: Irmela

 
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1Stunde

Dim sum sind asiatische Teigtaschen, die mit Schweinehackfleisch und asiatischen Gewürzen gefüllt und gedämpft werden. Man kann sie allerdings auch frittieren oder in Brühe kochen.

Rezept von: relightfoot5483

 
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35Minuten

Wenn Sie das nächste Mal überlegen, sich ein asiatisches Gericht für zu Hause zu bestellen, versuchen sie es doch mal selbst zu kochen! Sie werden sehen - bald werden Leute bei Ihnen an die Tür klopfen, nur um das Rezept zu bekommen.

Rezept von: Christine L.

 
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1Stunde15Minuten

Schweinerippchen werden abgebrüht und anschließend in einer süß-sauren Sauce geschmort. Der braune Reisessig in dieser Sauce hat es in sich. Ganz hervorragend mit frisch gekochtem Reis.

Rezept von: tonytsang

 
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35Minuten

Knusprige Frühlingsrollen mag einfach jeder gerne. Toll als Knabberfutter für Partys oder Dim Sum. Servieren Sie sie mit verschiedenen Saucen zum Dippen.

Rezept von: Angela Hamilton

 
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25Minuten

Fisch auf chinesische Art – im Bambuskorb gedämpft. Damit ist Ihnen der Applaus bei Ihren Gästen garantiert. Wenn Sie keinen Red Snapper finden, können Sie stattdessen Rotbarsch, Meerbarbe oder Wolfsbarsch nehmen.

Rezept von: charsiew

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