Chinesische Rezepte

Lust auf chinesisches Essen vom eigenen Herd? Hier finden Sie Rezepte für Wontons, Chop Suey, Frühlingsrollen, chinesische Hühnersuppe und vieles mehr.

158 Rezepte

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Cuisine

 
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11Stunden20Minuten

Diese Brötchen gibt es in chinesischen Dim Sum Restaurants der in chinesischen Bäckereien. Wie immer schmecken sie selbst gemacht am besten. Der Brotteig ist weich und locker, mit einer leckeren Fülllung aus ofengegartem Schweinefleisch.

Rezept von: honeyandspice

 
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20Minuten

Ein superschnelles Rezept für übrig gebliebenes Hähnchenfleisch aller Art! Einfach das Hähnchenfleisch in Wontonteigblätter einrollen und knusprig backen. Allein oder mit Sojasauce oder süßer Chilisauce servieren. Wontonteigblätter sind im Asienladen erhältlich.

Rezept von: Jan

 
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25Minuten

Man kann die Cola auch durch Orangensaft ersetzen, das ergibt dann köstliche Hähnchenflügel mit Orangengeschmack. Bitte nicht zu viel Zucker drantun, denn die Cola ist schon sehr süß.

Rezept von: Jiaoyin

 
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35Minuten

Sie können diese leichte chinesische Suppe als ersten Gang vor einem Menü servieren. In China ist es allerdings üblich, leichte Suppen gleichzeitig zu oder nach Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten zu essen.

Rezept von: Irmela

 
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55Minuten

Pfannkuchen mal ganz anders: diese chinesisch inspirierten Pfannkuchen sind mit süß-sauer gebratenem Hühnchen, Zucchini und Sojasprossen gefüllt.

Rezept von: Norma MacMillan

 
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50Minuten

Dies ist ein original chinesisches Rezept für zartes Schweinefleisch in einer köstlichen süß-sauren Soße. Mit einer Portion Reis servieren.

Rezept von: 甜蜜伊人

 
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20Minuten

Ein chinesischer Klassiker. Szechuan Art ist immer ziemlich scharf, aber man kann einfach weniger roten Pfeffer verwenden, wenn man es nicht gerne scharf hat. Man kann auch noch Brokkoli oder anderes Gemüse untermischen. Dazu Reis servieren.

Rezept von: FOODGU1

 
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35Minuten

Knusprige Frühlingsrollen mag einfach jeder gerne. Toll als Knabberfutter für Partys oder Dim Sum. Servieren Sie sie mit verschiedenen Saucen zum Dippen.

Rezept von: Angela Hamilton

 
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45Minuten

Dieses Kantoneser Gericht heißt Chow Mien. Dazu werden Mie Nudeln verwendet, das sind Nudeln, die ähnlich wie Spaghetti aussehen, allerdings nur aus Weizenmehl, Wasser und Salz, ohne Zusatz von Eiern, hergestellt werden. Man brät sie in Öl, eine Spezialität der chinesischen Küche.

Rezept von: Irmela

 
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40Minuten

An meinen gebratenen Reis kommen Ei, Garnelen, Schinken, Hähnchenfleisch und Gemüse, aber man kann was auch immer man an Resten im Kühlschrank hat so verwerten.

Rezept von: LMFB64

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