Chinesische Rezepte

Lust auf chinesisches Essen vom eigenen Herd? Hier finden Sie Rezepte für Wontons, Chop Suey, Frühlingsrollen, chinesische Hühnersuppe und vieles mehr.

140 Rezepte

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Cuisine

 
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9Stunden10Minuten

Ein super Rezept für Hähnchenflügel , das meine Mutter immer zu jeder Party mitgebracht hat. Sie schmecken herrlich nach Karamell und Knoblauch und man kann mit dem Essen gar nicht mehr aufhören.

Rezept von: JEANETTEBIRD

 
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55Minuten

Pfannkuchen mal ganz anders: diese chinesisch inspirierten Pfannkuchen sind mit süß-sauer gebratenem Hühnchen, Zucchini und Sojasprossen gefüllt.

Rezept von: Norma MacMillan

 
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42Minuten

Ein einfaches aber köstliches chinesisches Fischrezept. Der Fisch wird in einer süß-sauren Sauce gegart. Mit Reis servieren.

Rezept von: tonytsang

 
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50Minuten

Dies ist ein original chinesisches Rezept für zartes Schweinefleisch in einer köstlichen süß-sauren Soße. Mit einer Portion Reis servieren.

Rezept von: 甜蜜伊人

 
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1Stunde

Das in mundgerechte Stücke geschnittene, marinierte Schweinefleisch wird kurz mit Ingwer, Karotten und Zuckerschoten angebraten und mit Zitronensaft, Sojasauce, Essig und Sesamöl abgeschmeckt. Je nachdem, wie scharf Sie es mögen, nehmen Sie mehr oder weniger Chilischote.

Rezept von: Lorna

 
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1Stunde

Je nach Geschmack kann man diese mit Rindfleisch gefüllten Wontons braten oder dämpfen – in jedem Fall sind sie köstlich.

Rezept von: Donna

 
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35Minuten

Sie können diese leichte chinesische Suppe als ersten Gang vor einem Menü servieren. In China ist es allerdings üblich, leichte Suppen gleichzeitig zu oder nach Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten zu essen.

Rezept von: Irmela

 
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1Stunde15Minuten

Schweinerippchen werden abgebrüht und anschließend in einer süß-sauren Sauce geschmort. Der braune Reisessig in dieser Sauce hat es in sich. Ganz hervorragend mit frisch gekochtem Reis.

Rezept von: tonytsang

 
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45Minuten

Dieses Kantoneser Gericht heißt Chow Mien. Dazu werden Mie Nudeln verwendet, das sind Nudeln, die ähnlich wie Spaghetti aussehen, allerdings nur aus Weizenmehl, Wasser und Salz, ohne Zusatz von Eiern, hergestellt werden. Man brät sie in Öl, eine Spezialität der chinesischen Küche.

Rezept von: Irmela

 
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1Stunde18Minuten

Dieses Rezept ist auch als chinesisches Barbecue Schweinefleisch bekannt. Das Fleisch wird über Nacht mariniert und dann im Ofen gegart. Man serviert es zu Reis und dem Bratensaft. Char Siu schmeckt auch gut im Sandwich. Wer es lieber schön rot mag, gibt ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe dazu.

Rezept von: honeyandspice

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