Eingemachtes (776)

    In unserer Sammlung für Eingemachtes finden Sie leckere Rezepte für Marmelade, Chutneys, Kompott, Essiggurken, Apfelmus und vieles mehr. Tipps und Tricks zum Einkochen mit Schritt für Schritt Bildern finden Sie in unserer Kochschule im Artikel Einkochen.

    Rezeptsammlungen Einkochen

    Marmelade
    Marmelade   (318)
    Apfelmus
    Apfelmus   (64)
    Kompott
    Kompott   (101)

    Beliebte Einmachrezepte

     
    6 Besprechungen
     
    23Minuten

    Für dieses Rezept braucht man einen Dampfentsafter. Ich habe mir letztes Jahr einen gekauft und es keine Minute bereut, denn wir haben einen großen Quittenbaum im Garten und ich hätte mir sonst nie soviel Arbeit mit dem Einkochen gemacht. Das Quittengelee ist ein tolles Weihnachtsgeschenk.

    Rezept von: kochmuse

     
    4 Besprechungen
     
    25Minuten

    Es gibt kaum eine bessere Weise, den Geschmack von frischen Blaubeeren einzufangen, als diese Marmelade. Sie enthält recht wenig Zucker.

    Rezept von: CHERYLG

     
    2 Besprechungen
     
    40Minuten

    Ein einfaches Rezept zum Essiggurken einlegen – ich geb zu meinen Gurken immer noch ein paar Karottenscheiben dazu.

    Rezept von: Marianne

     
    6 Besprechungen
     
    30Minuten

    Ich mache nie Apfelmus ganz genauso wie beim vorigen Mal, weil ich immer andere Äpfel (oft eine Mischung, was ich halt gerade so habe) und ein anderes Gewürz verwende. Apfelmus kann man auch aus nicht ganz frischen Äpfeln machen, die nicht mehr schön aussehen und roh nicht mehr so gut schmecken.

    Rezept von: gartenfee

     
    1 Besprechung
     
    2Stunden

    Dieses köstliche, süß-saure Relish aus grünen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen ist perfekt zu Sandwichs, Kartoffeln. Käse und allen möglichen anderen Hauptgerichten. Es ist auch ein tolles Geschenk!

    Rezept von: Linda McDaniel

    Videos für Eingemachtes

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      Kirschen einkochen
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      Apfelmus kochen
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      Erdbeermarmelade mit Balsamico
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      Zucchini einlegen
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      Schnelle Salzgurken mit Dill
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      Ketchup selber machen (Tomatenketchup)
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      Apfel-Tomaten-Chutney
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      Rote Bete einmachen
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      Selbstgemachter Holundersaft mit Honig
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      Kürbismarmelade mit Ingwer
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      Eier mit rote Bete mariniert
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