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Frankreich x
Mehl x
 
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1Stunde5Minuten

Mit dem Begriff Beignet ist Gebäck gemeint, das in heißem Fett ausgebacken wird. Bekannt sind vor allem Apfelbeignets, bei denen entkernte Apfelringe in Teig gehüllt und frittiert werden. Wie alles Schmalzgebackene schmecken die Apfelküchlein am besten ganz frisch.

Rezept von: Irmela

 
10Minuten

Das ist ein Grundrezept für Crêpes, die man beliebig füllen kann. Bei uns gibt es sie fast jeden Sonntag zum Frühstück.

Rezept von: Claire

 
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25Minuten

Ein köstliches und einfaches Rezept für ein besonderes Frühstück oder ein schnelles Dessert. Servieren Sie diese hauchzarte Leckerei mit Butter, Zucker und Zimt, Marmelade, Nutella oder geschlagener Sahne und Früchten.

Rezept von: Sally

 
2Stunden40Minuten

Diese Baguette ist sehr einfach zu backen. Sie ist außen herrlich knusprig und innen wunderbar weich. Servieren Sie das Brot frisch und warm aus dem Backofen.

Rezept von: Jenn Hall

 
2Stunden20Minuten

Diese einfachen, leckeren Baguettebrötchen (Petit Pain) sind ideal zum Frühstück oder als Beilage zu großen Familienfesten. Der Teig lässt sich gut im Mixer oder mit der Hand kneten. Bestreichen Sie die Brötchen vor dem Backen mit einer Mischung aus Eiweiß und Wasser, damit sie besonders knusprig werden. Außerdem können Sie sie mit Mohn oder Sesam bestreuen.

Rezept von: JOCATLIN

 
1Stunde10Minuten

Ein einfaches französisches Landbrot dass für einen volleren und besseren Geschmack mit etwas Vollkornmehl zubereitet wird. Lassen Sie den Vorteig über nach stehen, um den Geschmack zu intensivieren.

Rezept von: Stephen Carroll

 
15Minuten

Das ist eines der ersten Rezepte, die meine Mutter mir als Kind beigebracht hat. Die Crêpes sind sehr einfach herzustellen und schmecken mit herzhaften oder süßen Füllungen sehr lecker.

Rezept von: SAMMYSAM

 
2Stunden5Minuten

Aus diesem Rezept bekommen Sie 2 Stangen hausgemachtes Baguette raus. Sollten Sie später Baguette übrig haben das nicht mehr ganz so frisch ist, machen Sie doch einfach Knoblauchbaguette daraus. Das Mischen des Teiges geht in die Arme! Unbedingt einen stabilen Rührlöffel benutzen!

Rezept von: Liz Langston

 
1Stunde40Minuten

Meine Mutter hat diese Tarte meistens für den Sonntagskaffee gemacht und ich war als Kind ganz süchtig danach. Ich habe sie ewig nicht mehr gegessen und wollte neulich für jemand Besonderen etwas Besonderes backen. Meine Mutter hat mir das Rezept gegeben und die Tarte schmeckte genauso gut wie ich sie in Erinnerung hatte! Die Mandelmasse (Frangipane) macht die Tarte so besonders. Ich hoffe, sie schmeckt Ihnen auch so gut wie mir.

Rezept von: WURZELTREE

 
1Stunde25Minuten

Nuit Saint-Georges ist ein Dorf an der Burgunder Weinstraße. Das Dessert wird zu besonderen Anlässen serviert.

Rezept von: Irmela

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Saisonales

  • Steinpilze Steinpilze
  • Kürbissuppe Kürbissuppe
  • Pflaumenkuchen vom Blech Pflaumenkuchen vom Blech
  • Zwiebelkuchen Zwiebelkuchen