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Weihnachten x
 
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1Stunde30Minuten

Eine Quiche ist eine französische Spezialität, die aus einem herzhaften Mürbeteig besteht, der in einer flachenm runden Form ausgelegt und mit einer würzigen Mischung aus Kartoffeln, Gemüse und Käse gefüllt und gebacken wird.

Rezept von: Stephanie

 
1Stunde10Minuten

Dieses klassische Dessert besteht aus karamellisiertem Zucker, gesüßter Milch und Eiern und wird in individuellen Förmchen gebacken - ein super glutenfreies Dessert.

Rezept von: Bobby Kleinveld

 
20Minuten

Die meisten Rezepte für Mousse au chocolat sind mir zu schwer, da kommen Eier dran und das ist wirklich nicht nötig, finde ich. Dies hier ist eine ganz leichte Mousse, nach der meine Freunde ganz verrückt sind. Jedesmal bei einer Party werde ich gefragt, ob ich welche mitbringen kann!

Rezept von:Nora

 
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1Stunde

Bûche de Noël ist die französische Bezeichnung für eine Weihnachtstorte in Form eines Baumstamms. Ein schokoladiger Kuchen, der ganz ohne Mehl gemacht wird mit einer luftigen Schoko-Sahne-Füllung. Traditionell wird die Bûche de Noël mit Puderzucker bestreut, der den Schnee auf dem Baumstamm darstellen soll.

Rezept von: TYRARACHELE

 
27Minuten

Dieses klassische Rezept für Madeleines ist nicht nur köstlich, sondern auch recht einfach zuzubereiten. Ich mach sie das ganze Jahr über, nicht nur an Weihnachten.

Rezept von: Jenn Hall

 
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40Minuten

Creme Brulee ist genau das richtige Dessert, um Ihre Gäste zu verwöhnen (und sich selber auch!). Es braucht nur etwas Zeit und Geduld und schmeckt einfach fantastisch.

Rezept von: COOKALOT

 
1Stunde20Minuten

Crème Brûlée ist ziemlich zeitaufwändig, aber dennoch sehr einfach zu machen – und die Gäste werden beeindruckt sein! Wenn Sie ein kaltes Dessert bevorzugen, dann können Sie sie nach dem Grillen kalt stellen. Die karamellisierte Oberseite bleibt schön knusprig.

Rezept von: EC3KFNW

 
1Stunde10Minuten

Die Bûche de Noël, eine Biskuitrolle gefüllt mit Buttercreme, ist der typische Weihnachtskuchen Frankreichs; sie hat dort denselben Stellenwert wie bei uns der Stollen. Der Weihnachtsstamm, wie dieser Kuchen wörtlich übersetzt heißt, wird auch mit Maronen gebacken und ist nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss.

Rezept von: Irmela

 
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1Stunde15Minuten

Hier wird die Bûche mit einer anderen Creme zubereitet.

Rezept von: Irmela

 
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1Stunde40Minuten

Zum ersten Mal wurde die Mousse au Chocolat zu Beginn des 19. Jahrhunderts von Monsieur Viard in seinem Kochbuch „Le Cuisinier Impérial“ (auf Deutsch „Der kaiserliche Koch“) beschrieben. Dieser „Kaiserliche Koch“ erschien zu Napoleons Zeiten.

Rezept von: Irmela

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