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Frankreich x
3–4 x
 
35Minuten

Tomaten und Knoblauch sind in diesem Gericht unabkömmlich. Das fruchtige Aroma der Tomaten verleiht dem Gericht viel Geschmack und Frische. Dies ist die perfekte Zubereitung für Muscheln, wenn Sie auf die allseits verwendete Sahne und Butter in anderen Rezepten einmal verzichten wollen.

Rezept von: Corinne Hobin

 
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50Minuten

Ein einfaches bretonisches Muschelrezept. Servieren Sie dieses köstliche Gericht mit frischem Baguette und einem Glas trockenem Weißwein.

Rezept von: Kasienko

 
50Minuten

Rund um die malerischen Häfen an der Côte d'Azur im Süden Frankreichs gibt es jede Menge Restaurants, in denen der berühmte Nizza-Salat in vielen Varianten angeboten wird. Fruchtige Tomaten, schwarze Oliven und Anchovis dürfen auf keinen Fall fehlen.

Rezept von: Stephanie

 
1Stunde40Minuten

Bei diesem Klassiker aus der französischen Stadt Lyon werden dünne Karoffelscheiben und Zwiebeln geschichtet und im Ofen gebacken.

Rezept von: Stephanie

 
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2Stunden40Minuten

"Backe backe Baeckeoffe" hieß es früher, wenn die Elsässer Hausfrau montags das fix und fertig vorbereitete Gericht morgens zum Bäcker brachte und es mittags frisch aus dem Bäckerofen nach Hause trug. Denn traditionell war der Montag der Waschtag, an dem man keine Zeit zum Kochen hatte. Deshalb wird der Baeckeoffe im Familienkreis auch gerne Montagsessen genannt.

Rezept von: Stephanie

 
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1Stunde30Minuten

Eine Quiche ist eine französische Spezialität, die aus einem herzhaften Mürbeteig besteht, der in einer flachenm runden Form ausgelegt und mit einer würzigen Mischung aus Kartoffeln, Gemüse und Käse gefüllt und gebacken wird.

Rezept von: Stephanie

 
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1Stunde30Minuten

Crêpes werden sehr oft als Süßspeise mit Puderzucker oder Früchten serviert, es gibt jedoch auch herzhafte Varianten, die man durchaus als Mittag- oder Abendessen vorbereiten kann.

Rezept von: Stephanie

 
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40Minuten

Nizza Salat ist auch unter dem Namen Salade niçoise bekannt.

Rezept von: Petra

 
10Minuten

Das ist ein Grundrezept für Crêpes, die man beliebig füllen kann. Bei uns gibt es sie fast jeden Sonntag zum Frühstück.

Rezept von: Claire

 
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25Minuten

Ein köstliches und einfaches Rezept für ein besonderes Frühstück oder ein schnelles Dessert. Servieren Sie diese hauchzarte Leckerei mit Butter, Zucker und Zimt, Marmelade, Nutella oder geschlagener Sahne und Früchten.

Rezept von: Sally

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Saisonales

  • Wassermelone Wassermelone
  • Pfifferlinge Pfifferlinge
  • Vegetarisch Grillen Vegetarisch Grillen
  • Nudelsalat Nudelsalat