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Backen x
 
2Stunden40Minuten

Diese Baguette ist sehr einfach zu backen. Sie ist außen herrlich knusprig und innen wunderbar weich. Servieren Sie das Brot frisch und warm aus dem Backofen.

Rezept von: Jenn Hall

 
2Stunden20Minuten

Diese einfachen, leckeren Baguettebrötchen (Petit Pain) sind ideal zum Frühstück oder als Beilage zu großen Familienfesten. Der Teig lässt sich gut im Mixer oder mit der Hand kneten. Bestreichen Sie die Brötchen vor dem Backen mit einer Mischung aus Eiweiß und Wasser, damit sie besonders knusprig werden. Außerdem können Sie sie mit Mohn oder Sesam bestreuen.

Rezept von: JOCATLIN

 
1Stunde10Minuten

Ein einfaches französisches Landbrot dass für einen volleren und besseren Geschmack mit etwas Vollkornmehl zubereitet wird. Lassen Sie den Vorteig über nach stehen, um den Geschmack zu intensivieren.

Rezept von: Stephen Carroll

 
2Stunden5Minuten

Aus diesem Rezept bekommen Sie 2 Stangen hausgemachtes Baguette raus. Sollten Sie später Baguette übrig haben das nicht mehr ganz so frisch ist, machen Sie doch einfach Knoblauchbaguette daraus. Das Mischen des Teiges geht in die Arme! Unbedingt einen stabilen Rührlöffel benutzen!

Rezept von: Liz Langston

 
1Stunde40Minuten

Meine Mutter hat diese Tarte meistens für den Sonntagskaffee gemacht und ich war als Kind ganz süchtig danach. Ich habe sie ewig nicht mehr gegessen und wollte neulich für jemand Besonderen etwas Besonderes backen. Meine Mutter hat mir das Rezept gegeben und die Tarte schmeckte genauso gut wie ich sie in Erinnerung hatte! Die Mandelmasse (Frangipane) macht die Tarte so besonders. Ich hoffe, sie schmeckt Ihnen auch so gut wie mir.

Rezept von: WURZELTREE

 
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1Stunde15Minuten

Diese Hähnchenleber-Pastete wird mit Champignons, Knoblauch, Speck und Kräutern zubereitet und passt hervorragend zu Crackern, Brot oder Gemüsesticks.

Rezept von: angusd

 
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55Minuten

Das Elsass ist berühmt für seine herzhaften Kuchen. Die Champignontorte ist eine ausgezeichnete Vorspeise, eignet sich aber auch sehr gut für ein Abendessen.

Rezept von: Irmela

 
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50Minuten

Mirabellen sind kleine gelbe Pflaumen, die ein festes und sehr süßes Fleisch haben. Sie wurden im 15. Jahrhundert durch König René von Anjou aus Asien nach Frankreich eingeführt. In Lothringen wird ein guter Mirabellenschnaps gebrannt.

Rezept von: Irmela

 
1Stunde25Minuten

Nuit Saint-Georges ist ein Dorf an der Burgunder Weinstraße. Das Dessert wird zu besonderen Anlässen serviert.

Rezept von: Irmela

 
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1Stunde3Minuten

Dieser Kuchen wird als Dessert serviert. Er stammt aus der Region Bresse in Ostfrankreich und heißt dort Tarte aux Pralines. Die Landschaft ist vor allem für ihre Geflügelzucht, aber auch die Trüffeln berühmt. Für Liebhaber von Süßem ist die Schokolade aus Bourg-en-Bresse, der Hauptstadt des Gebiets, sehr zu empfehlen.

Rezept von: Irmela

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Saisonales

  • Steinpilze Steinpilze
  • Kürbissuppe Kürbissuppe
  • Pflaumenkuchen vom Blech Pflaumenkuchen vom Blech
  • Zucchinikuchen Zucchinikuchen