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1Stunde10Minuten

Kaschlama oder Khashlamah ist ein wunderbares Gericht aus Georgien. Ein pikanter Eintopf mit Kalb- oder Hammelfleisch, Kartoffeln, Paprika, Chilischoten und Tomaten.

Rezept von: Maslinka

 
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1Stunde15Minuten

Die gratinierten Kalbsmedaillons sind ausgesprochen pikant, aber auch sehr sättigend. Da das Gratin reichlich Zucchini und Tomaten enthält, sind weitere Beilagen nicht erforderlich. Verwenden Sie nur beste Zutaten: sonnengereifte Tomaten und möglichst kleine, feste Zucchini, da diese am aromatischsten sind.

Rezept von: Monika

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