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Frische Frühlingskräuter (204)

Sauerampfer, Löwenzahn, Dill, Kerbel, Bärlauch, Petersilie, Schnittlauch, Brunnenkresse, und andere Kräuter schmecken im Frühjahr besonders aromatisch.

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Beliebte Frühlingskräuter Rezepte

Diese frische Kräutersoße ist eine alte Familientradition und wird in unserer leichten Version mit Joghurt und saurer Sahne anstatt mit Mayonnaise zubereitet. Die "Grie Soß" (Grüne Soße) ist außerdem der Grund, warum sich mein Opa in meine Oma verliebt hat.

Rezept von: Krenzlich

Bärlauch-Pesto

8 Besprechungen

20Minuten

Bärlauch-Pesto schmeckt mit allen Nudeln köstlich, aber ich mag es am liebsten mit Gnocchi. Dieses Rezept langt für 2 Gläser a 450 ml und ist im Kühlschrank mehrere Monate haltbar.

Rezept von: Lena

radieschenbutter

7 Besprechungen

10Minuten

diese butter schmeckt göttlich auf frischem bauernbrot. sie hält sich ein paar tage frisch. man kann auch gleich salzbutter nehmen, dann spart man sich das salzen.

Rezept von: Elke_04315

Löwenzahnsirup

6 Besprechungen

1Stunde5Minuten

Wenn der Löwenzahn anfängt zu blühen und die Blätter zu bitter werden, kann man aus den knallgelben Blüten einen süßen Sirup machen, der prima als Honigersatz verwendet werden kann. Passt auch super über Vanilleeis.

Rezept von: Radegund