Kartoffeln

Lust auf Bratkartoffeln, Kartoffelbrei, Kartoffelsalat, Kartoffelknödel, Kartoffelpuffer, Gnocchi, Kartoffelkroketten, Rösti, Fingernudeln oder Kartoffelgratin?

1488 Rezepte

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Hauptzutat

Rezeptart

Zubereitungszeit

 
12 Besprechungen
 
3Stunden10Minuten

Piroggen (Pierogi) sind die polnische Version von Maultaschen. Hier werden sie vegetarisch gefüllt mit Kartoffeln, Quark und Pilzen. Man kann sie aber nach Belieben auch mit anderen Zutaten füllen.

Rezept von: Magda

 
9 Besprechungen
 
1Stunde45Minuten

Briam ist ein Beispiel für einfache griechische Küche mit Olivenöl, "Ladera" genannt": wenige einfache frische Zutaten und kaum Arbeit. In Griechenland wird Briam als Hauptgericht serviert. Neben Zucchini kann man auch andere Gemüse wie Auberginen, Paprika oder grüne Bohnen verwenden.

Rezept von: Diana

 
11 Besprechungen
 
1Stunde

Dieses einfache italienische Rezept für Gnocchi kursiert schon seit Generationen in meiner Familie. Sie können dieses Gericht mit einer Sauce ihrer Wahl und knusprigem Brot servieren oder einfach nur frische Basilikumblätter in Stücke rupfen und drüberstreuen.

Rezept von: Anna

 
7 Besprechungen
 
13Stunden10Minuten

Idealerweise kocht man Couscous in einem Couscous-Topf, aber ein großer Topf mit Dampfeinsatz tuts auch. Beim Gemüse kann man nach Geschmack variieren, solange man festkochende Sorten nimmt (also KEIN Spinat etc.) und das Gemüse, das länger zum Garwerden braucht, zuerst hineingibt. Wenn man fertige Kichererbsen nimmt, geht es selbstverständlich viel schneller.

Rezept von: nch

 
6 Besprechungen
 
8Stunden10Minuten

Seit ich einen Slow Cooker habe experimentier ich damit viel herum. An das Hähnchencurry kommen noch Kichererbsen und Kartoffeln und es ist ganz einfach zuzubereiten. Man kann auch Süßkartoffeln anstelle von den Kartoffeln verwenden.

Rezept von: sterubawi05

 
7 Besprechungen
 
45Minuten

Süßkartoffeln stecken voller Vitamine und Ballaststoffe und sind eine gesunde und leckere Alternative zu Pommes frites. Die Süßkartoffel Pommes schmecken am besten zimmerwarm.

Rezept von: Christine L.

 
6 Besprechungen
 
1Stunde5Minuten

Köstliche Süßkartoffeln ergeben eine gesunde Beilage zu jedem Gericht. Außerdem sind sie ganz einfach zuzubereiten!

Rezept von: JENNCOOK

 
6 Besprechungen
 
30Minuten

Aus dem gleichen Rezept kann man auch Marillenknödel zubereiten. Nach dem Kochen werden die Zwetschgenknödel noch in Semmelbröseln gewälzt.

Rezept von: hilde

 
6 Besprechungen
 
13Minuten

Kartoffelbrei lässt sich schwer wieder aufwärmen, besonders wenn man keine Mikrowelle hat. Mit diesem einfachen Rezept lassen sich Reste auch am nächsten Tag noch genießen.

Rezept von: Karin50

 
6 Besprechungen
 
15Minuten

Dieses Kartoffelsalatrezept mit Lyoner ist von meiner Oma, die aus Schlesien kam. Alle Zutaten werden fein gewürfelt und mit einer Remouladensauce übergossen. Ein toller Partysalat oder eine ganze Mahlzeit.

Rezept von: vewohl

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