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Sie suchen ein neues Rezept für Kartoffelbrei oder Reis? Sie wollen Hummer, Muscheln oder Garnelen kochen? Hier finden Sie Rezepte für Pasta, Saucen, Ragout, Tafelspitz, Knödel, Forelle blau, gekochtes Gemüse, Eintöpfe, Eierfrikassee und vieles mehr.

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15-Minuten-Gnocchi

Rezept von: Sandy Metzler

Besprechungen(4)

Eine einfache Version des italienischen Klassikers auf Basis von Kartoffelpüreepulver. Sie können dieses Rezept sehr einfach verdoppeln oder verdreifachen. Außerdem lassen sich die Gnocchi sehr gut einfrieren. Dafür die Gnocchi auf einem Backblech auslegen, gefrieren lassen und erst danach in Gefrierbeutel füllen.

Abgehackte Finger

Rezept von: vewohl

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Die abgehackten Finger sind im Prinzip Wiener oder andere Würstchen mit Ketchup und Mandeln als Fingernägeln. Meine Jungs finden sie spitze!

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Afrikanische Erdnusssuppe

Rezept von: PIETOGO

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Diese ungewöhnliche Zutatenkombination ergibt eine köstliche Suppe, die allen schmecken wird! Mit einem Löffel Joghurt und knusprigem Brot zum Dippen servieren.

Afrikanische scharfe Erdnusssuppe

Rezept von: Karena

Besprechungen(1)

Wenn Sie gerne Erdnüsse mögen, ist dieses Gericht sicherlich etwas für Sie – eine Suppe aus Chilis, grünen Paprikas, Zwiebeln und Erdnussbutter in Hühner- oder Gemüsebrühe gegart. Die Suppe kommt ursprünglich aus Nigeria.

Afrikanische Suppenklößchen (Eba)

Rezept von: Forgemaster

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Dieses klassische afrikanische Gericht ist eine gute Beilage z.B. zur kraftvollen, würzigen Egusi-Suppe. Die Klößchen werden vor dem Verzehr in die Suppe getunkt und mit der Hand gegessen.

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Afrikanischer Hähncheneintopf

Rezept von: Leah Shaw

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Diesen köstlichen Eintopf erhielt ich von einer Freundin aus Sierra Leone, die viel für ihre Familie kocht. Man kann viele der Zutaten abwandeln. Nehmen Sie ruhig, was gerade zur Hand ist. Man kann ein ganzes Hähnchen oder Stücke verwenden, sowie Hähnchenschenkel oder Brust. Oder man nimmt zusätzlich Karotten, Sellerie oder Wurzelgemüse. Servieren Sie den Eintopf über Reis und garnieren mit Sie ihn mit frischem Koriander, Petersilie oder ungesalzenen Erdnüssen.

Afrikanisches Lammragout mit Süßkartoffeln

Rezept von: Stephanie

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Okra ist eine in Afrika einheimische Pflanze. Achten Sie beim Kauf der Okraschoten darauf, dass die Schoten hellgrün und fest sind. Auf sanften Druck mit dem Zeigefinger sollten sie nachgeben.

Alkoholfreier Kinderpunsch

Rezept von: Susann

Besprechungen(7)

Kinder oder Autofahrer müssen auf ihren weihnachtlichen Punsch nicht verzichten. Alternativ kann man ihn mit weißem Traubensaft statt mit Apfelsaft zubereiten.

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Aloo jeera - Indische Kartoffeln

Rezept von: DRAGONSBANE

Besprechungen(1)

Warme Kartoffelstücke werden mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Curry Pulver vermischt. Servieren Sie Reis und indisches Brot dazu und Sie haben eine exotische und leckere Hauptmahlzeit.

Angelas Orientalische Hühnersuppe mit Nudeln

Rezept von: Angela DeMahy

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Mein schnelles und einfaches Hühnersuppenrezept – kinderleicht!

Annes einfache Gemüsesuppe

Rezept von: Anne Vackrinos

Besprechungen(4)

Dies ist eine schnelle und sattmachende Gemüsesuppe auf Tomatenbasis.Ich benutze dafür Gemüse aller Art – je nachdem, was ich gerade zu Hause habe.

Antonellas Spaghetti alla Puttanesca

Rezept von: Tina

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Dieses Rezept ist von meiner Freundin Antonella, die aus Neapel kommt. Ist daher wohl ziemlich authentisch. Und so lecker!

Apfel und Tomaten Chutney

Rezept von: cheap chef

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Dieses köstliche Chutney ist sowohl scharf als auch süß und kann mit Brot, Käse oder Huhn genossen werden. Es lässt sich gut in großen Mengen vorbereiten und eignet sich hervorragend für Feiertage, wenn Nachbarn oder Freunde zu Besuch sind.

Apfel-Chutney mit getrockneten Aprikosen

Rezept von: Marianne

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Ein aromatisches Apfelchutney mit Meerrettich und Aprikosen.

Apfel-Chutney mit Rosinen

Rezept von: Marianne

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Dieses Apfel-Chutney schmeckt wunderbar zu kaltem Braten oder Fondue.

Apfel-Grillsauce

Rezept von: YULANDA_US

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Apfelmus verleiht dieser Sauce eine dickflüssige Konsistenz, die gut auf Fleisch haften bleibt. Sie hat einen süßlich-scharfen Geschmack, der hervorragend mit Hähnchen und Schweinefleisch harmoniert. Sie können gleich eine größere Menge zubereiten und in sterilisierten Gläsern aufbewahren.

Apfel-Haferflocken-Dessert

Rezept von: elisabeth

Besprechungen(1)

Diese Nachspeise ist auch unter dem Namen „Steirer Schleck“ bekannt. Das gab es früher immer bei meiner Oma und heute mach ich den Nachtisch für meine Kinder.

Apfel-Kaltschale

Rezept von: gartenfee

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Eine erfrischende Suppe für einen warmen Herbstag.

Apfel-Quittenmus

Rezept von: Marianne

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Quitten schmecken roh ja ziemlich sauer, aber beim Kochen werden sie herrlich süß. In der Kombination mit Äpfeln schmecken sie köstlich und das Mus ist eine tolle Beilage zu Schweinebraten oder Ente.

Apfelaufstrich

Rezept von: Suzanne

Besprechungen(1)

Das Rezept für diesen Apfelaufstrich hat meine Oma an mich weitergegeben. Die Konsistenz ist ähnlich wie Konfitüre. Der Aufstrich schmeckt hervorragend auf Toast, Brot oder Brötchen. Wenn Sie es nicht ganz so sauer mögen, dann können Sie den Essig durch Wasser oder Apfelsaft ersetzen.