Meeresfrüchte (514)

    Holen Sie sich Genüsse aus dem Meer wie Krabben, Hummer, Austern, Garnelen, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Langusten, Calamari oder Kammmuscheln.

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    6 Besprechungen
     
    25Minuten

    Dies ist eine schnelle Art, Garnelen zuzubereiten. Ich mach sie mir oft wenn ich Lust auf Meeresfrüchte hab, aber nicht viel Zeit hab. Meistens ess ich nur frisches Brot dazu – die Soße muss auf jeden Fall aufgetunkt werden! – aber ich hab die Garnelen auch schon für Freunde gekocht und dann Reis dazu serviert.

    Rezept von: PetraStange

     
    9 Besprechungen
     
    40Minuten

    In diesem Rezept werden Riesengarnelen eine halbe Stunde in Zitronensaft, Knoblauch und Petersilie mariniert und danach gegrillt. Sie können die Scampi als Vorspeise oder Hauptgericht servieren. Dieses Rezept eignet sich auch vorzüglich für Jakobsmuscheln.

    Rezept von: Holly Murphy

     
    7 Besprechungen
     
    40Minuten

    Dieser einfache Fischtopf ist ein klassisches französisches Rezept aus Marseille. Servieren Sie es mit einer Scheibe frisch getoastetem Weißbrot und Rouille, der typischen Sauce zu Bouillabaisse aus Olivenöl, Semmelbröseln, Knoblauch, Safran und Chilipulver.

    Rezept von: Mary Young

     
    6 Besprechungen
     
    25Minuten

    Frische Miesmuscheln werden in Butter, Schalotten und Weißwein gekocht. Unbedingt frische Muscheln verwenden, die beim Kauf fest geschlossen sind. Mit knusprigen Brotscheiben servieren, um die köstliche Sauce aufzutunken.

    Rezept von: STEPHANO

     
    6 Besprechungen
     
    50Minuten

    Dieses klassische Gericht ist köstlich und einfach zuzubereiten. Die meiste Arbeit besteht darin, die Miesmuscheln zu säubern. Servieren Sie frisches, knuspriges Brot als Beilage - es bietet sich zum Dippen in die buttrige Weinsauce an.

    Rezept von: Christine

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      Italienisches Meeresfrüchte Risotto mit Garnelen und Jakobsmuscheln
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      Paella valenciana
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      Spanische Muscheln in Weißwein
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      Spanische Fischsuppe mit Muscheln (Merluza a la Vasca)
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