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Mehl Rezepte (881)

Haben Sie Lust auf Pfannkuchen, Arme Ritter oder Kaiserschmarrn? Oder möchten Sie gern Ihr eigenes Brot oder Pizza backen? Von süßen Hauptspeisen über selbst gemachte Nudeln und Knödeln bis hin zu Nachtischen, Kuchen, Torten, Keksen, Plätzchen und Gebäck finden Sie hier viele gute Ideen, was sich mit Mehl alles machen lässt.

Versuchen Sie das: Mehl Rezepte

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15-Minuten-Gnocchi

Rezept von: Sandy Metzler

Besprechungen(4)

Eine einfache Version des italienischen Klassikers auf Basis von Kartoffelpüreepulver. Sie können dieses Rezept sehr einfach verdoppeln oder verdreifachen. Außerdem lassen sich die Gnocchi sehr gut einfrieren. Dafür die Gnocchi auf einem Backblech auslegen, gefrieren lassen und erst danach in Gefrierbeutel füllen.

Aachener Printen

Rezept von: Joachim

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Die Printen stammen, genau wie die Spekulatius, aus dem Niederrheinischen. Ursprünglich wurde das Gebäck mithilfe von Ton- oder Kupfermodel aus dem Teig „gedruckt“.

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Aachener Waffeln

Rezept von: Joachim

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Waffeln haben den Vorteil, dass man sie ganz spontan machen kann, wenn man auf etwas Gebackenes Lust hat. Sie gehen schnell und die Zutaten hat man meistens im Haus.

Advent-Christstollen

Rezept von: sophie

Besprechungen(1)

Stollen gehört für mich einfach zu Weihnachten. Ich backe ihn immer schon Anfang November, damit er für die Adventszeit gut durchziehen kann.

Afrikanische Suppenklößchen (Eba)

Rezept von: Forgemaster

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Dieses klassische afrikanische Gericht ist eine gute Beilage z.B. zur kraftvollen, würzigen Egusi-Suppe. Die Klößchen werden vor dem Verzehr in die Suppe getunkt und mit der Hand gegessen.

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Allgäuer Kletzenbrot

Rezept von: Irmela

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Kletzenbrot ist eines der ältesten Weihnachtsgebäcke und ist generell ein dunkelbraunes, süßes Brot vollgepackt mit Trockenfrüchten und Gewürzen, das sehr lange haltbar ist.

Allgäuer Käsekuchen

Rezept von: Irmela

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Pikante Backwaren wie dieser Allgäuer Käsekuchen sind eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Der hier verwendete Emmentaler, sonst eher auf salzigem Gebäck zu finden, ergibt einen ausgezeichneten Belag; geeignet sind aber auch andere Käse wie Parmesan oder Pecorino.

Altdeutsches Osterbrot

Rezept von: Joachim

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Ein Osterbrot aus Hefeteig, das auch noch am nächsten Tag getoastet gut schmeckt.

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Amerikaner

Rezept von: PetraStange

Besprechungen(1)

Amerikaner sind Klassiker bei uns zu Hause und wir machen sie zu jedem Anlass.

Amerikanische Buttermilch-Pfannkuchen

Rezept von: Christine

Besprechungen(1)

Das Rezept für diese Buttermilchpfannkuchen kommt aus Amerika. Amerikanische Pfannkuchen sind viel dicker als unsere und werden traditionell mit Ahornsirup serviert.

Amerikanische Chocolate Chip Cookies

Rezept von: Dora

Besprechungen(1)

Diese Schokotropfen-Plätzchen sind ein Standard in den USA und die perfekten Kekse müssen einen knusprigen Rand und eine weiche Mitte haben.

Amerikanische Vanille-Cupcakes mit Vanille-Buttercreme

Rezept von: Claudia_Meilinger

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Cupcakes sind Klassiker auf jedem amerikanischen Kindergeburtstag. Diese Minikuchen kann man gut in einer Muffinform backen und je nach Lust und Laune verzieren.

Amerikanischer Cobbler mit Brombeeren

Rezept von: AMANDALYNEAL

Besprechungen(1)

Mit frischen Brombeeren aus dem Garten ist dieser Brombeerkuchen in Minuten zubereitet.

Amerikanischer Kürbiskuchen (Pumpkin Pie)

Rezept von: Beth Sigworth

Besprechungen(2)

Ein amerikanischer Klassiker aus frischem Kürbis mit einem wunderbaren Aroma. Traditionell wird er zu Thanksgiving gegessen, aber eigentlich den ganzen Herbst. Servieren Sie diesen Kürbiskuchen mit Schlagsahne.

Ananasherz

Rezept von: MichaR

Besprechungen(2)

Meine Mutter liebt Ananas und ich back ihr jedes Jahr zum Muttertag dieses Anannasherz.

Anis-Kastenkuchen mit Sultaninen und Walnüssen

Rezept von: friederike

Besprechungen(1)

Diese Kastenkuchen ist mehr ein süßes Brot bzw. ein Teekuchen. Er schmeckt auch wunderbar getoastet, muss also nicht immer ganz frisch sein. Ich friere immer einen davon ein (das Rezept ergibt zwei). Den Puderzucker lasse ich meistens weg.

Anis-Rollen-Hartgebäck (Anis-Cantuccini)

Rezept von: Julian

Besprechungen(1)

Cantuccini ist ein klassisches italienisches Weihnachtsgebäck. Meine Variation ist mit Anis verfeinert.

Anisgebäck

Rezept von: JBS BOX

Besprechungen(1)

Meine Großmutter hat diese Plätzchen jedes Jahr in der Weihnachtszeit gebacken. Sie sagte immer, dass das Geheimnis des Gelingens des Rezepts in kleinen Eiern liege.

Anislaiberl

Rezept von: Claudia_Meilinger

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Diese Anisplätzchen sind das traditionelle Weihnachtsgebäck in unserer Familie.

Anisplätzchen aus der Provence

Rezept von: Annette

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Diese Plätzchen schmecken auch gut zu einem Glas Wein.