Norddeutschland (113)

    Hier finden Sie Rezepte aus Niedersachsen, Bremen, Hamburg und Schleswig-Holstein. Die Sammlung umfasst bekannte und weniger bekannte Klassiker aus dem hohen Norden wie Grünkohl mit Pinkel, Birnen, Bohnen und Speck, Finkenwerder Scholle, Franzbrötchen, Butterkuchen, Rote Grütze und mehr.

    Rezepte aus nördlichen Bundesländern

    Bremen
    Bremen   (18)
    Hamburg
    Hamburg   (32)

    Beliebte norddeutsche Rezepte

     
    1 Besprechung
     
    3Stunden

    Bei der Menge vom Grünkohl kommt es darauf an, ob er schon von Strunk und Stielen befreit ist, Dann braucht man nur 2 kg, ansonsten muss man 5 kg rechnen.

    Rezept von: Kuechen_PIONIER

     
    2 Besprechungen
     
    1Stunde5Minuten

    Wir haben oft Schüler und Lehrer aus den USA zu Gast und anfangs habe ich gedacht, so eine norddeutsche Kombination schmeckt ihnen bestimmt nicht, aber da habe ich mich getäuscht. Ich werde sogar immer wieder nach dem Rezept gefragt, hier ist es.

    Rezept von: sophia

     
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    1Stunde10Minuten

    Heidesand schmeckt anders als normale Butterplätzchen, weil die Butter vorher gebräunt wird. Man muss aber aufpassen bei der Backzeit, sonst werden die Heidesand hart.

    Rezept von: lirum_larum_löffelstiel

     
    2 Besprechungen
     
    7Minuten

    Das war die Aufwärm-Medizin meiner Oma – allerdings nur für Erwachsene. Heute darf ich selbst ran ☺

    Rezept von: Julian

     
    6 Besprechungen
     
    30Minuten

    An meine rote Grütze kommen keine Erdbeeren, aber auf jeden Fall Blaubeeren. Das ist reine Geschmackssache. Wenn die Beeren nicht besonders saftig sind, weniger Stärke nehmen.

    Rezept von: nadia

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    Saisonales

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