Nudelsauce mit Fetakäse, Lauch und Speck
Rezept von:
NALLY
Speck und Lauch spielen die Hauptrollen in dieser sahnigen, hellen Nudelsauce. Sie lässt sich schnell und einfach zubereiten und steht im Nu auf dem Tisch.
Taglierini mit getrüffelter Mascarponesauce
Rezept von:
Irmela
Trüffel sind unterirdisch wachsende Pilze, die sehr kostbar und teuer sind und daher eher als Würzmittel anstatt als Hauptzutat verwendet werden. Trüffel benötigen einen Geschmackträger um ihr Aroma zu entfalten, am besten eignet sich dafür Butter oder Eigelb. Sie können Trüffel auch wunderbar in hauchdünnen Scheiben über vorbereitete Pasta reiben.
Glasnudelsalat süß-sauer mit Chinakohl
Rezept von:
Petra
Glasnudeln sind eine Beilage in der ostasiatischen Küche und werden aus Mungobohnenstärke hergestellt. Sie sind sehr dünn und werden beim Kochen durchsichtig.
Nudel-Gemüse-Salat in Paprikahälften
Rezept von:
Petra
Dieser Nudelsalat mit einem cremigen Dressing schaut sehr hübsch aus, da er in Paprikahälften serviert wird. Dadurch kann man ihn auch sehr gut mitnehmen und z.B. auf einem Picknick verspeisen.
Nudelsalat mit Möhren und Mango
Rezept von:
Petra
Dieser asiatisch angehauchte Nudelsalat aus Bandnudeln mit Mango und Möhren bekommt durch Ingwer und Zitronengras einen ungewöhnlichen, köstlichen Geschmack.
Nudelsalat mit Erbsen und Wurst
Rezept von:
Petra
Dieser einfache Nudelsalat wird mit einem Dressing aus Mayonnaise und Joghurt angemacht und eignet ist besonders für Kinder geeignet. Sie können nach Geschmack auch bunte Nudeln verwenden und gekochte Möhrenscheiben hinzufügen.
Schmetterlingsnudelsalat mit Wachsbohnen
Rezept von:
Petra
Dieser Nudelsalat schaut durch die Verwendung von Schmetterlingsnudeln besonders hübsch aus und macht sich dadurch sehr gut auf Kindergeburtstagen.
Vegetarischer Nudelsalat mit asiatischem Touch
Rezept von:
Ashley
Eine vegetarische Beilage, die sich je nach Saison variieren lässt. Zum Beispiel kann man die roten Paprika mit anderem rohen Gemüse ergänzen. Mit gebratenem Tofu wird das Ganze zum Hauptgericht.
Huhn in Erdnusssoße
Rezept von:
MARBALET
Dieses leckere Gericht aus knackigem Gemüse, Huhn und einer asiatisch angehauchten Erdnusssoße ist genau das richtige, wenn’s unter der Woche schnell gehen muss.
Nudeln mit schwarzen Bohnen und Gemüse
Rezept von:
RASPBERRYSWIRLS
Dieses einfache vegetarische Nudelgericht ist das perfekte Abendessen unter der Woche. Die herzhafte und wohlschmeckende Sauce aus Tomaten, Spinat und schwarzen Bohnen passt wunderbar zu den Vollkornnudeln. Das Gericht lässt sich auch gut mit braunem Reis an Stelle der Vollkornnudeln servieren. Die schwarzen Bohnen können auch durch Borlotti (oder andere Bohnen aus der Dose) ersetzt werden.
Asiatischer Salat mit Huhn
Rezept von:
Jill Lopez
Dieser wundervoll knackige Salat eignet sich hervorragend, um übriggebliebene Geflügelreste wie Huhn zu verwerten. Das Dressing schmeckt süß und sauer und besteht aus braunem Zucker vermischt mit Sojasauce und Reisessig.
Nudelsuppe auf asiatische Art
Rezept von:
Angie
Diese tut besonders an kalten Tagen so richtig gut und schmeckt auch noch lecker und ist gesund. Die Mengenangaben sind beliebig und können je nach Geschmack verändert werden. Es ist sehr wichtig, Schalotten in die Suppe zu geben, denn sie geben der Suppe ihren Geruch und Geschmack. Manchmal benutze ich auch Makkaroni anstelle von Eiernudeln. Wenn Sie es gerne feurig mögen, können Sie die Suppe auch mit rotem Chillipfeffer oder getrockneten Chilliflocken würzen.
Bok Choy-Salat
Rezept von:
SUSANNECS
Dies ist ein knackiger und erfrischender Salat mit Bok Choy und einem asiatischen Touch.
Philippinische Reisnudelpfanne (Pancit)
Rezept von:
Ozzyzmommy
Ein Gericht von den Philippinen mit vielerlei Zutaten - Nudeln, Gemüse, Hähnchen, Schweinelende und Garnelen – aber trotzdem schnell in nur einer Pfanne gemacht.
Pastasalat mit Krebsfleisch
Rezept von:
dakota kelly
Krebsfleisch und Muschelnudeln werden mit einer cremigen Sauce vermischt und ergeben diesen köstlichen sommerlichen Salat.
Griechisch inspirierter Hähnchen-Nudelsalat
Rezept von:
Lalena
Dieses einfache und unglaublich geschmackvolle Gericht haben Sie im Handumdrehen auf den Tisch gebracht. Braten Sie Hähnchenfilet mit Knoblauch und Zwiebel an, fügen Sie Artischockenherzen, Tomate, Feta, Petersilie, Zitronensaft und Oregano hinzu und vermischen alles mit heißen Nudeln - fertig ist dieser leckere Nudelsalat.