Pilze aus der Pfanne
Rezept von:
LANNI
Diese leckere Pilzpfanne schmeckt gut auf Toast oder als Beilage zu Steak und ist das Rezept von meiner Schwiegermutter.
Steaksauce mit Merlot und Pfefferkörnern
Rezept von:
METALLISCRUB
Das ist die perfekte Sauce für alle Art von Steaks. Schmeckt wunderbar kräftig und würzig. Außerdem lässt sich die Steaksauce schnell und einfach zubereiten.
Pilze in Balsamico
Rezept von:
CHRISTYJ
Pilze mit Balsamessig sind einfach köstlich auf Toast, ob warm oder kalt. Sie sind so schnell gemacht, dass man sie auch gut am Vortag zubereiten kann – oder auch erst kurz vorm Eintreffen der Gäste.
Schnelle Pilze
Rezept von:
Carrie Magill
Dieses Rezept für Pilze in Butter könnte nicht einfacher sein. Eine schnelle Beilage, die sehr gut zu Fischfilets, Brathuhn, Steak oder anderen Hauptgerichten passt.
Pilzpfanne
Eine leckeres vegetarisches Pilzgericht mit Eiern und Käse. Schmeckt sehr gut mit frischem Brot und einem gemischten Salat.
Champignon-Omelett
Zu diesem Gericht mache ich immer etwas frisches wie Gurkensalat. Die Zutaten kann man leicht verdoppeln etc.
Jägerröllchen
Zu den Jägerröllchen passen Kartoffelpüree und Bohnensalat.
Frische Pilze in Sojasoße
Rezept von:
STEVEANDANGELA
Pilze werden mit Knoblauch und Sojasauce in der Pfanne angebraten - eine leckere Beilage zu Fleischgerichten. Ich mach das Rezept meistens mit Champignons, aber man kann auch jede andere Art von Pilzen verwenden, wenn man Pilze sammeln war.
Steinpilze ungarisch
Diese Steinpilze sind schnell gemacht und sie schmecken gut also Beilage zu Braten oder als Sauce zu Spätzle oder anderen Nudeln.
Gebratene Zuckerschoten und Pilze
Rezept von:
BDEGER
Eine ganz einfache Beilage, die ich meistens mach, wenn es bei mir was asiatisches gibt. Man kann es im Wok oder einfach in der Pfanne machen.
Pilzgulasch aus Maronen
Maronen sind sehr aromatische Pilze. Wenn sie selbst gesammelt und frisch sind, braucht man eigentlich kein großartig aufwändiges Rezept. Dieses Pilzgulasch schmeckt gut zu Nudeln, Reis oder als Füllung für salzige Pfannkuchen oder Omlette.
Kartoffelrolle
Ich hatte das Original für dieses Rezept einer Kartoffelrolle mit Schinken und Champignons gefüllt von einer Freundin, aber da wurden die Scheiben gebraten und sie sind mir auseinandergefallen. Deswegen habe ich das ganze abgewandelt und erhitze sie kurz in der Mikro und dann kommt heiße Butter drüber.
Champignons Omelette
Rezept von:
Christine Walker
Eine klassische Omelette mit Pilzen. Schmeckt auch lecker mit frischer Petersilie oder anderen Gartenkräutern.
Pilzsoße
Rezept von:
Jola
Eine köstliche Soße mit selbst gesammelten Pilzen oder Pilzen nach Wahl, die einfach gelingt und prima zu Kartoffeln, Pfannkuchen oder Brot schmeckt.
Pilzfüllung für Pfannkuchen
Rezept von:
Jola
Dies ist ein Rezept für eine ganz einfache Füllung für deftige Pfannkuchen. Man kann für eine tolle Vorspeise mit der Pilzmischung auch Pilze füllen.
Waldpilzsoße
Rezept von:
Agnieszka
Diese sahnige Waldpilzsoße schmeckt zu Fleisch, Nudeln, Kartoffeln oder ganz einfach mit einer Scheibe Brot. Nach Belieben mit frischen Kräutern, wie Dill oder Petersilie verfeinern.
Pilzpfanne mit Tofu
Eine leckere vegetarische Pilzpfanne mit Tofu - gesund und schnell gemacht. Gibts bei uns ganz oft unter der Woche.
Eingekochte Waldpilze
Rezept von:
Jola
Mit diesem Rezept kann man im Wald gesammelte Pilze einfach haltbar machen.
Panierter Parasol
Parasol ist eine köstliche Delikatesse - ich mach ihn entweder einfach in der Pfanne oder panier ihn wie ein Schnitzel. Dies ist ein super Rezept wenn der Parasol bereits aufgeschirmt ist.
Marinierte Pilze als Antipasti
Ich mach diese Pilze oft als Antipasti wenn ich Gäste hab. Dazu braucht man eigentlich nur gutes Brot. Ist auch lecker zu Raclette.