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Hauptzutaten

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Salatrezepte (456)

Sie wollen einen exotischen Obstsalat machen oder heute mal gesund essen? Sie suchen nach neuen Ideen für Eissalat, Feldsalat, Spinat, Brunnenkresse oder Kräutersalat? Wir haben Salatrezepte für Tomaten und Avocadosalat, Rote Bete, Meeresfrüchte, Kartoffelsalat, Reissalat, Kichererbsensalat, Couscoussalat, Bohnensalat und vieles mehr. Oder haben Sie Lust auf Insalata Caprese, Nizzasalat, griechischen Salat, Cäsar-Salat oder Taboulé?

Versuchen Sie das: Salatrezepte

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Annas Gurkensalat

Rezept von: annnn

Besprechungen(1)

Dieser erfrischende Gurkensalat mit roten Zwiebeln und Reisessig wird ohne Öl zubereitet und ist daher sehr fettarm. Servieren sie ihn mit einem gegrillten Lachsfilet und frischen Salzkartoffeln und sie haben eine sättigende aber leichte Hauptspeise.

Apfelsalat mit Nüssen

Rezept von: UlrikeB

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Ein schneller und leckerer Apfelsalat.

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Arabischer Salat mit geröstetem Brot (Fattoush)

Rezept von: WINNIFRED

Besprechungen(1)

Geröstete Pitabrotstücke werden mit knackigem Romanasalat, Frühlingszwiebeln, Gurken, Tomaten und einem leckeren arabischen Dressing vermischt. Sumak (Essigbaumfruchtgewürz) bekommen Sie in arabischen oder türkischen Supermärkten.

Artischockensalat

Rezept von: Irmela

Besprechungen(1)

Dieser Salat ist schnell fertig und schmeckt unglaublich köstlich. Sie können auch übriggebliebene Kartoffeln vom Vortag verwenden, dadurch sparen Sie noch mehr Zeit ein.

Artischockensalat mit weißen Bohnen und Rucola

Rezept von: Petra

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Dieser Artischockensalat harmoniert sehr gut mit mediterranen Kräutern wie Thymian, Majoran und Rosmarin.

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Asiatischer Kalbfleischsalat mit Sambal-Creme

Rezept von: Petra

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Sambals sind dickflüsige Würzpasten aus Indonesien, die aus Chilischoten bestehen. Sie werden zum Würzen von indonesischen, asiatischen und malaysischen Gerichten verwendet. Sambal Oelek, das ein Bestandteil dieses Rezeptes ist, ist sehr scharf und wird aus rohen, zerstoßenden Chilischoten, Salz und Essig hergestellt.

Asiatischer Pak-Choi-Salat

Rezept von: Petra

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Pak Choi ist mit dem Chinakohl verwandt und ähnelt vom Aussehen Mangold. Man kann ihn entweder roh als Salat essen oder als Gemüse zubereiten.

Asiatischer Reissalat mit Bambussprossen

Rezept von: Petra

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Verwenden Sie für diesen asiatischen, veganen Salat am Besten einen duftenden Reis, damit dieses Gericht noch schmackhafter wird. Sie können je nach Geschmack und Saison die Gemüsearten austauschen.

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Asiatischer Salat mit Huhn

Rezept von: Jill Lopez

Besprechungen(1)

Dieser wundervoll knackiger Salat eignet sich hervorragend, um übriggebliebenes Huhn vom Grillen vom Vortag zu verwerten. Das Dressing schmeckt süß und sauer und besteht aus braunem Zucker vermischt mit Sojasauce und Reisessig. Gebratene Reisnudeln sind dazu die perfekte Ergänzung.

Auberginen-Reis-Salat mit Oliven und Schafskäse

Rezept von: Petra

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Dieser warme, vegetarische Salat bekommt durch Ayvar, einer Paprikapaste, und Feta einen mediterranen, würzigen Geschmack. Servieren Sie knuspriges Bauernbrot dazu und Sie erhalten eine komplette und sättigende Mahlzeit.

Authentische Tabbouleh

Rezept von: EPITOPES

Besprechungen(1)

Echt und authentisch – lecker, gesund und einfach zuzubereiten.

Authentischer griechischer Salat

Rezept von: Jen

Besprechungen(3)

Reife Tomaten, rote Zwiebeln, Oliven und Gurken mit Fetakäse in Olivenöl. Servieren Sie den Salat unbedingt mit rustikalem frischem Brot.

Avocadosalat mit Kokossauce

Rezept von: Annette

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Sollte Portulak nicht erhältlich sein, können Sie statt dessen auch Löwenzahn verwenden.

Avocadosalat mit Tomaten und Paprika

Rezept von: JOHNLYNN

Besprechungen(1)

Das ist ein gesunder und bunter Sommersalat. Es ist praktisch eine Salsa, insbesondere wenn Sie große, reife Avocados verwenden.

Basilikumvinaigrette

Rezept von: Richard

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Dieses Dressing passt toll zu Artischocken, Spargel oder grünem Salat. Es ist eines der einfachsten Rezepte, das ich kenne! Benutzen Sie qualitativ hochwertiges Olivenöl – Sie werden den Unterschied schmecken!

Batatensalat

Rezept von: Annette

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Bataten (Süßkartoffeln) lassen sich gut in der Mikrowelle garen. Stechen Sie sie vorher an mehreren Stellen mit der Gabel ein.

Bayerischer Wurstsalat

Rezept von: vewohl

Besprechungen(2)

Eine leckere Brotzeit am Mittag oder Nachmittag – am besten mit knusprigem Brot servieren.

Bayerischer Wurstsalat mit Apfel

Rezept von: Annette

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Apfel gibt diesem schnellen Wurstsalat nicht nur Biss, sondern auch eine angenehme süß-saure Note.

Blattsalat mit Erdbeeren und Mohn-Vinaigrette

Rezept von: Leslie Oscarson

Besprechungen(1)

Ein guter Freund hat diesen Salat zu einem Sommerfest mitgebracht. Eine faszinierende Mischung aus verschiedenen Blattsalaten, Erdbeeren, Pekannüssen und Pilzen mit einem Dressing aus Olivenöl, Mohnsamen und Balsamessig serviert.

Blattsalate mit Champignons und Hähnchenfilet

Rezept von: Petra

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Gebratenes Hähnchenfilet wird auf einem Salatbett angerichtet und mit einem Dressing aus saurer Sahne und Dijonsenf beträufelt. Servieren Sie dieses tolle Gericht als leichtes Hauptgericht oder elegante Vorspeise für Gäste.