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Kochen Sie gern mit Wein? Suchen Sie nach einem Gericht, bei dem Sie ein angebrauchtes Glas Kapern verbrauchen können? Hier finden Sie jede Menge Rezepte mit den verschiedensten Zutaten, von heimischen wie Gelatine und Trockenhefe bis exotischen wie Wasabi und Harissa.

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Ansicht: Liste | Fotos

Aachener Printen

Rezept von: Joachim

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Die Printen stammen, genau wie die Spekulatius, aus dem Niederrheinischen. Ursprünglich wurde das Gebäck mithilfe von Ton- oder Kupfermodel aus dem Teig „gedruckt“.

Aileen's alkoholfreier Punsch

Rezept von: LISAJANI

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Dieser alkoholfreie Punsch aus Ananassaft, Aprikosensaft und Zitronenlimonade ist eine köstliche Erfrischung und schmeckt sowohl Erwachsenen als auch Kindern. Servieren Sie ihn in Gläsern mit Zuckerrand. Dafür feuchtet man den Glasrand mit etwas Ananassaft an und hält ihn in Zucker.

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Aioli (Knoblauchmayonnaise)

Rezept von: Nina

Besprechungen(1)

Diese Knoblauchmayonnaise kommt ursprünglich aus der Provence und schmeckt hervorragend zu Fisch. Mit gegrilltem Lachs, frittiertem Kabeljau oder gebackenem Seebarsch servieren. Sie können den Geschmack leicht variieren, indem Sie Olivenöle aus Griechenland, Frankreich oder Italien verwenden, aber achten Sie darauf, nur extra native Olivenöle auszuwählen. Die Aioli sollte immer ganz frisch serviert werden und nie länger als wenige Stunden aufbewahrt werden.

Alkoholfreier Karibischer Fruchtpunsch

Rezept von: PetraStange

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Dieses Rezept ist für 1 Drink, aber die Zutaten lassen sich beliebig verdoppeln für eine größere Runde

Alkoholfreier Kinderpunsch

Rezept von: Susann

Besprechungen(7)

Kinder oder Autofahrer müssen auf ihren weihnachtlichen Punsch nicht verzichten. Alternativ kann man ihn mit weißem Traubensaft statt mit Apfelsaft zubereiten.

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Alkoholfreier Pina Colada

Rezept von: stefy

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Ich habe dieses köstliche Getränk in einem Weihnachtsmagazin gefunden und war davon begeistert. Ich war auf der Suche nach einem alkoholfreien Cocktail, da ich schwanger war und an Weihnachten etwas Leckeres trinken wollte.

Alkoholfreier Sekt

Rezept von: Mary48

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Dieser Pseudo-Sekt ist ideal, um ihn Kindern an Weihnachten, Silvester oder auf Partys zu servieren.

Americano

Rezept von: KarlHeinz

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Wenn James Bond mal keinen Martini trinkt, dann bestellt er einen Americano.

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Ananas-Erdbeer-Spieße vom Grill

Rezept von: Joachim

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Richtige Grillfans machen auch vor Obst nicht halt! Dieses Rezept mit Schuss kann man auch mit anderen festen Obstsorten zubereiten.

Angler Muck

Rezept von: wuschel66

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Das ist eine Art Grog aus dem Norden, mit dem man sich nach einem Spaziergang aufwärmen kann.

Anis-Kastenkuchen mit Sultaninen und Walnüssen

Rezept von: friederike

Besprechungen(1)

Diese Kastenkuchen ist mehr ein süßes Brot bzw. ein Teekuchen. Er schmeckt auch wunderbar getoastet, muss also nicht immer ganz frisch sein. Ich friere immer einen davon ein (das Rezept ergibt zwei). Den Puderzucker lasse ich meistens weg.

Annabells Café

Rezept von: Irmela

Besprechungen(1)

Ein heißes Kaffeegetränk, dass durch Orangenschale, Kakao und Vanille besonders köstlich wird. Krokant auf dem Sahnehäubchen verleiht das gewisse Extra.

Apfel im Schlafrock nach Omas Rezept

Rezept von: Joachim

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Der originelle Name nimmt darauf Bezug, dass die Äpfel mit Teig umwickelt werden – so als kleide man sich in einen Morgenmantel.

Apfelcharlotte

Rezept von: Joachim

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Unter Charlotte versteht man eine runde glattwandige Form mit hohem Rand, die früher oft verwendet wurde. Darin zubereitete Speisen erhielten dann den Namenszusatz „Charlotte“.

Apfelchutney mit Thymian

Rezept von: nch

Besprechungen(1)

Meine absolute Lieblingsbeilage zu jeder Art von Braten und Geflügel. Und eine gute Art, nicht mehr ganz so schöne Äpfel zu verbrauchen. Man kann es auch am Tag zuvor machen, im Kühlschrank lagern und dann langsam erwärmen. Manchmal friere ich es auch ein.

Apfelgriebenschmalz

Rezept von: Joachim

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Eine so habhafte Vorspeise passt am besten zu einem rustikalen Menü. Ein sättigendes Vesper wird daraus, wenn Sie die Schmalzbrote mit Zwiebelringen und Radieschen- oder Rettichscheiben belegen und kräftig salzen.

Apfelmartini

Rezept von: Stacia Gowens

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Dies ist ein wunderbarer Sommertrunk aus Wodka und Apfelschnaps zubereitet wird.

Apfelstrudel mit Mandeln

Rezept von: Joachim

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Unter ihrem schützenden Mantel aus hauchdünnem Strudelteig bleiben Früchte wie Äpfel, Sauerkirschen oder Aprikosen saftig und aromatisch – ein Leckerbissen aus der österreichischen Küche, den man am besten warm serviert.

Apfelsuppe

Rezept von: Joachim

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Da es unterschiedlich saure Äpfel gibt, sollten Sie die Apfelsuppe unbedingt abschmecken und nach Bedarf mehr oder weniger Zucker nehmen.