Spargel

    In unserer Spargel Sammlung finden Sie viele Rezepte, wie man weißen und grünen Spargel zubereitet und leckere Gerichte wie Spargelsuppe, Spargelsalat oder Spargelrisotto zaubert.

    170 Rezepte

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    Hauptzutat

    Cuisine

     
    5 Besprechungen
     
    20Minuten

    Erdbeer-Spargel-Salat ist meine neue Entdeckung! Der Spargelsalat wird mit einem cremigen Dressing mit Joghurt, Mayo und Orangensaft serviert.

    Rezept von: Tinkerbell

     
    5 Besprechungen
     
    35Minuten

    Ich weiss immer nie, was mir besser schmeckt - gekochter oder gebratener Spargel. Dieses Spargelgericht ist eine super Beilage zu kurz gebratenem Fleisch oder auch als vegetarische Mahlzeit mit Reis oder Kartoffeln.

    Rezept von: Lena

     
    5 Besprechungen
     
    40Minuten

    Für diese Suppe müssen es keinesfalls die dicken, teuren Spargelstangen sein, man kann auch die weniger schönen etwas mickrigeren nehmen. Nur holzig und alt darf der Spargel auf keinen Fall sein!

    Rezept von: Michaela

     
    5 Besprechungen
     
    1Stunde

    Ich find es immer schade, die Schalen und Enden vom Spargel wegzuwerfen. Bei diesem Rezept wird der Kochsud der Schalen als Suppenbasis verwendet. Wer die Suppe cremiger haben will, kann mehr Sahne zugeben.

    Rezept von: Lydia68

     
    5 Besprechungen
     
    1Stunde40Minuten

    Ein klassisches Rezept für Spargelsalat mit Schinken und Eiern. Den Spargel und die Eier am besten schon am Vortag kochen, damit sie schön kalt sind.

    Rezept von: Hanni

     
    5 Besprechungen
     
    15Minuten

    Die Sauce kann man mit frischen Kräutern verfeinern. Schmeckt himmlisch zu frischem Spargel.

    Rezept von: Maria

     
    4 Besprechungen
     
    10Minuten

    Spargelsalat, der satt macht, mit gekochtem Schinken und hartgekochten Eiern.

    Rezept von: hannelore

     
    4 Besprechungen
     
    6Minuten

    Dies ist eine sehr einfache und gelingsichere Methode, um eine perfekte Sauce Hollandaise im Blender herzustellen.

    Rezept von: chellebelle

     
    4 Besprechungen
     
    10Minuten

    Wenn es frischen Spargel gibt, nehme ich natürlich lieber den, ansonsten halt aus der Dose.

    Rezept von: bambi23

     
    4 Besprechungen
     
    20Minuten

    Hatte neulich eine Freundin zu Besuch, die auf Milchprodukte und Zucker verzichtet und hab dann Spargel mal so ganz ohne gebraten. Wenn Sie also gerade Diät machen, kann ich dieses Rezept wärmstens empfehlen.

    Rezept von: vewohl

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    Spargel Rezepte

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