Feldsalat (65)
Dass Feldsalat, auch Rapunzel, Vogerlsalat oder Nüsslisalat genannt, so viele Fans hat, ist verständlich. Sein Geschmack ist wirklich besonders.
Top-Rezepte
Mir schmeckt Feldsalat am besten mit einem ganz einfachen Dressing mit Essig, Öl und etwas Knoblauch und Zwiebel.
Ich liebe Rapunzelsalat, wie wir immer Feldsalat genannt haben. Ich kombinier ihn gerne mit Walnüssen und Äpfeln und einem süßen Dressing mit Zitone, Zucker, Kürbiskernöl und Balsamessig.
Ich liebe Feldsalat in jeder Form. Das hier ist so etwas wie ein Grundrezept. Je nachdem worauf wir so Lust haben, gebe ich knusprig gebratenen Frühstücksspeck oder Stücke von kurzgebratenem Putenschnitzel oder Hähnchen dazu. Das Dressing tut sich dann jeder selbst auf den Salat.
Ich finde Feldsalat schmeckt so fein, dass dazu ein ganz einfaches Dressing aus Essig und Öl am besten passt.
Für den Feldsalat nehme ich außer Orange auch immer eine orange Paprika, die passt nicht nur farblich gut, sondern schmeckt zu Orangen auch am besten.
