Pflaumenmus

    Wollen Sie Pflaumenmus kochen? Hier finden Sie Rezepte für Pflaumenmus, entweder zum Pflaumenmus kochen oder für Pflaumenmus im Backofen.

    18 Rezepte

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    12 Besprechungen
     
    2Stunden45Minuten

    So richtig gut schmeckt Plaumenmus nur, wenn man es im Backofen macht wie bei diesem Pflaumenmus Rezept. Die Pflaumen sollten auf jeden Fall ganz reif sein.

    Rezept von: sophia

     
    4 Besprechungen
     
    3Stunden15Minuten

    Mir kommen Pflaumen dieses Jahr zwar fast zu den Ohren raus, aber im Winter freut man sich dann über einen Schrank voller Gläser. Das ist eines meiner Lieblingsrezepte für Plaumenmus, schmeckt anders wegen der Gewürze.

    Rezept von: sophie

     
    4 Besprechungen
     
    4Stunden20Minuten

    Das Gewürz für Pflaumenmus kann man praktischerweise schon fertig kaufen, aber wenn ihr es selbst machen wollt oder nicht findet, es enthält Anis, Zimt, Nelken, Zitronenschale, Ingwer, Sternanis und Kardamom.

    Rezept von: FrauHolle

     
    3 Besprechungen
     
    7Stunden25Minuten

    Bei diesem Rezept werden die Pflaumen zunächst langsam auf eine kleine Menge eingekocht und somit stark reduziert und erst ganz zum Schluss kommt eine geringe Menge Zucker dazu.

    Rezept von: jadźka4

     
    1 Besprechung
     
    16Stunden30Minuten

    Latwerg ist eine Art Pflaumenmus, das sehr lange gekocht wird. Es ist wichtig, keine Aluschüssel bzw. keinen Alutopf zu verwenden wegen der Säure. Latwerg ist sehr gut haltbar.

    Rezept von: Walburga

     
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    14Stunden10Minuten

    Pflaumenmus lässt sich gut im Slow Cooker machen und man kann es mit ganz wenig Zucker machen, dafür sollten die Pflaumen aber sehr reif sein. Je nachdem wie saftig die Pflaumen sind, kann es noch länger dauern.

    Rezept von: topolina

     
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    9Stunden10Minuten

    Das echte Pflaumenmus wird ganz langsam im Ofen gegart, damit es seine typische feste Konsistenz bekommt.

    Rezept von: Joachim

     
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    15Minuten

    Für dieses super schnelle Pflaumenmus Rezept nimmt man getrocknete ungeschwefelte Backpflaumen, die sind unvergleichlich intensiver als frische. Es hält sich mindestens eine Woche im Kühlschrank.

    Rezept von: friederike

     
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    3Stunden5Minuten

    Dieses süß-saure Zwetschgenmus ist eine wunderbare Beilage zu Braten und zu Gans oder Pute. Durch das Garen im Ofen kommt der Geschmack besonders gut raus,

    Rezept von: Walburga

     
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    12Stunden20Minuten

    Powidel ist im Prinzip ein Zwetschgenmus, das ich zum Füllen von Mehlspeisen verwende. Schmeckt aber auch auf Brot.

    Rezept von: Michaela

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