Marzipanstollen

Kein Weihnachten ohne Marzipanstollen. Hier finden Sie klassische Rezepte für Marzipanstollen, aber auch ungewohnlichere Varianten wie Kokosstollen mit Marzipan oder Aprikosenstollen mit Marzipankern.

10 Rezepte

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Rezeptart

Zubereitungszeit

 
1 Besprechung
 
3Stunden

Das ist unser Familien-Stollenrezept. Wir haben immer 2 Stollen gebacken - einen "normalen" und dann diesen Marzipanstollen, der für mich einfach zu Weihnachten dazu gehört. Nicht vom Hefeteig abschrecken lassen - ist gar nicht so schwer.

Rezept von: UlrikeB

 
1 Besprechung
 
2Stunden

Der klassische Marzipanstollen hat wie der Name schon sagt einen Kern aus Marzipan. In Scheiben geschnitten ist er das perfekte Gebäck zum Kaffee in der Adventszeit. Wie alle Stollen, braucht auch dieser etwas Zeit, da der Hefeteig aufgehen und die Trockenfrüchte über Nacht in Rum quellen müssen.

Rezept von: Irmela

 
1 Besprechung
 
4Stunden5Minuten

Ein sehr leckerer Stollen mit Äpfel und mal was anderes als der übliche Weihnachtsstollen. Ich backe immer gleich mehrere davon zum Verschenken.

Rezept von: FrauHolle

 
1 Besprechung
 
2Stunden40Minuten

Ich habe dieses Rezept im Dorchester Hotel in London gelernt, wo ich als Konditor gearbeitet habe. Der Stollen ist mit getrockneten Früchten und Marzipan gefüllt und ist die perfekte Geschenkidee für Weihnachten.

Rezept von: Lee Smith

 
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1Stunde55Minuten

Ich habe neulich bei meiner Freundin einen sehr leckeren Stollen mit Marzipan gegessen. Ich hatte ja keine Ahnung, dass glutenfreier Stollen so gut sein kann. Jetzt habe ich sie mit meiner eigenen Version überrascht, bei mir ist allerdings noch mehr Marzipan drin, das finde ich bei Stollen immer sehr lecker.

Rezept von: Julia

 
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1Tag7Stunden

Leider gibt es immer mehr Leute mit Glutenallergie, deswegen habe ich für unsere Weihnachtsfeier letztes Jahr auch gleich einen glutenfreien Stollen gebacken. Er schmeckt etwas kräftiger als Stollen mit Weizenmehl, aber es hat sich niemand beschwert...

Rezept von: bambi23

 
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1Stunde40Minuten

In diesen Quarkstollen kommt in der Mitte eine Füllung aus Marzipan und zerbröckelte Spekulatius. Sündhaft gut.

Rezept von: Maria

 
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2Stunden45Minuten

Dieser Stollen mit getrockneten Aprikosen ist mal was ganz anderes. Er ist etwas feuchter als normaler Stollen, weil auch Schmand drankommt.

Rezept von: sophia

 
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1Stunde30Minuten

wenn ihr kokos mögt, probiert mal diesen ausgefallenen stollen mit kokos, marzipan und bananenchips.

Rezept von: Elke_04315

 
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1Stunde45Minuten

Dieser Quarkstollen ist die Wucht. Ziemlich reichhaltig, aber man kann ihn ja in dünne Scheiben schneiden. Er schmeckt auch frisch gebacken sehr gut.

Rezept von: anton

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