Schweinebraten (80)

    Schweinebraten ist immer ein wunderbarer Sonntagsbraten und die Reste schmecken lecker am nächsten Tag als kalter Braten. Hier finden Sie viele klassische Schweinebraten Rezepte aber auch raffinierte Varianten wie z.B. Schweinebraten mit Kräuterkruste oder marnierter Schweinebraten.

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    8 Besprechungen
     
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    Schweinebraten ist total einfach zu machen und da mich meine Nichten immer wieder nach dem Rezept fragen, stell ich es jetzt hier ein.

    Rezept von: Lena

     
    2 Besprechungen
     
    2Stunden45Minuten

    Für mich gehört die Kruste einfach zum Schweinebraten dazu. Um eine richtig schöne Kruste zu bekommen, muss man die Schweineschwarte richtig einschneiden, nicht nur anritzen.

    Rezept von: sophie

     
    8 Besprechungen
     
    3Stunden15Minuten

    Am besten ein Stück ausgelöster Halsgrat für diesen leckeren Schweinebraten kaufen und mindestens 1 kg. Den Braten am Abend vorher bereits marinieren, dann ziehen die Gewürze ganz toll ins Fleisch. Kartoffeln schmecken sehr gut dazu.

    Rezept von: Ursel

     
    5 Besprechungen
     
    3Stunden15Minuten

    Dieser Schweinebraten mit Zimt, Kreuzkümmel und Mandeln schmeckt irgendwie ein bisschen nach arabischer Küche. Ich habe das Rezept von einer Reise in Italien.

    Rezept von: donfredo

     
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    1Tag2Stunden

    Im Römertopf wird dieser marinierte Schweinebraten besonders saftig.

    Rezept von: Christian55

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