Suppeneinlage (100)

    Mit der richtigen Einlage wird eine einfache Suppe zu einer festlichen Vorspeise. Hier finden sie eine große Auswahl an kleinen Knödeln "für in die Suppe."

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    2Stunden30Minuten

    Es geht doch nichts über eine Grießnockerlsuppe aus selbstgemachter Rinderbrühe. Grießnockerl (im Rest der Republik heißen sie wohl Grießklößchen) lassen sich auch gut einfrieren, ebenso wie die Brühe. Das gekochte Rindfleisch ist auch für andere Zwecke wie z.B. angemachter Rindfleischsalat verwendbar.

    Rezept von: nadia

     
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    55Minuten

    Eine klassische jüdische Suppe, die einem als Kind immer gerne serviert wurde wenn man krank wurde. Meine Oma hat immer beteuert, dass ihre Matzeknödelsuppe noch jeden kuriert hat.

    Rezept von: Layla

     
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    20Minuten

    Meine Mutter war eine der besten Köche, die ich jemals kennengelernt habe. Die meisten ihrer Eintöpfe und Suppen wurden mit diesen Klößchen zubereitet. Sie können nach Geschmack frische oder getrocknete Kräuter hinzufügen.

    Rezept von: Carol

     
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    32Minuten

    Kaspressknödel sind eine westösterreichische Spezialität. Dabei werden die Knödel, wie der Name sagt, flach gedrückt. Man isst sie als Suppeneinlage oder als Hauptgericht mit Sauerkraut.

    Rezept von: hirtamadl

     
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    1Stunde

    Pelmeni kann man als Suppeneinlage servieren oder nach dem Kochen aus der Brühe nehmen und mit gebräunter Butter beträufeln, beides schmeckt gut

    Rezept von: babuschka

    Videos zum Thema

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      Piroggen (Polnische Teigtaschen)
    • videoTitle
      Hühnersuppe mit Matzenknödel (Matzah Ball Soup)

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