Quiche Lorraine

    Die klassische Quiche mit Sahne, Eiern und Speck, die vom Brunch bis zum Mitternachtsbüffet zu jedem Anlass schmeckt.

    12 Rezepte

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    Hauptzutat

    Rezeptart

    Zubereitungszeit

    Cuisine

     
    9 Besprechungen
     
    50Minuten

    Ich mach diese Quiche Lorraine mindestens einmal im Monat. Sie eignet sich auch super fürs Buffet oder als schnelles Mittagessen. Der Teig ist für eine Springform von 28-30 cm bemessen.

    Rezept von: Christine

     
    2 Besprechungen
     
    50Minuten

    Diese Quiche Lorraine ist total schnell gemacht, weil man keinen Teig machen muss. Super fürs Buffet, Frühstück oder Mittagessen.

    Rezept von: FroogleFamily

     
    1 Besprechung
     
    3Stunden

    Das ist ein Rezept für Quiche Lorraine, das ich vom Wirt aus meinem Lieblingsrestaurant im Elsass bekommen habe.

    Rezept von: Ulla

     
    1 Besprechung
     
    1Stunde5Minuten

    Der Klassiker der französischen Küche mit Speck, Eiern, Käse und Zwiebeln – ein Hochgenuss.

    Rezept von: Lynn

     
    1 Besprechung
     
    1Stunde

    Ich mache Quiche Lorraine gerne mit Käse, weil ich dann nur noch einen Salat dazu machen muss und alle werden satt.

    Rezept von: Gehma

     
    1 Besprechung
     
    1Stunde10Minuten

    Speck, Schweizer Käse, Zwiebeln, Eiern und saure Sahne – Quiche Lorraine ist perfekt als deftiges Frühstück, zum Brunch, Mittagessen, Abendessen - kurzum: ein Genuss zu jeder Tageszeit.

    Rezept von: Laundrie

     
    1 Besprechung
     
    55Minuten

    In dieser Variante der klassischen Quiche Lorraine wird Schinken statt Speck verwendet, dadurch ist die Quiche fettarmer, außerdem wird die Creme fraiche mit Milch gemischt. Die Quiche schmeckt trotzdem noch sehr gut!

    Rezept von: Bibus

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde35Minuten

    Am besten serviert man die Quiche Lorraine nicht direkt heiß aus dem Ofen, sondern wartet, bis sie nur noch warm ist.

    Rezept von: Chef John

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde5Minuten

    Quiche Lorraine in einer Variante mit drei verschiedenen Käsesorten: Ricotta, Parmesan und Comté.

    Rezept von: Elisabeth

     
    Noch keine Besprechung
     
    55Minuten

    Ich mag Quiche Lorraine mit gekochtem Schinken lieber als mit Speck. Dieses Rezept ist sehr schnell gemacht, denn es wird Blätterteig genommen.

    Rezept von: Florence

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