Spanische Tortilla

    Hier finden sie tolle Rezepte für die Tortilla espagnola oder auch Tortilla de patatas (Kartoffel-Tortilla), das spanische Nationalgericht aus Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln.

    11 Rezepte

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    Hauptzutat

    Rezeptart

    Zubereitungszeit

    Cuisine

     
    2 Besprechungen
     
    1Stunde30Minuten

    Tortillas sind fester Bestandteil der spanischen Küche. Gewöhnlich bestehen sie aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern. Sie werden warm mit Salat als eigenständige kleine Mahlzeit serviert. Häufig findet man sie jedoch auch in den üppigen Tapas-Vitrinen der spanischen Bodegas. In ihnen genießen Einheimische und Touristen die vielen Spezialitäten des Landes in Form von Fingerfood, zu denen ein Glas Vino Tinto nicht fehlen darf.

    Rezept von: Stephanie

     
    2 Besprechungen
     
    50Minuten

    In Spanien verbirgt sich hinter der Bezeichnung Tortilla ein Omelette. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Omelett mit Eiern und/oder Gemüse.

    Rezept von: hobbyköchin

     
    1 Besprechung
     
    45Minuten

    Tortillas sind Klassiker in Spanien - es ist traditionell ein Gericht aus Eiern, Speck und Kartoffeln und man kann es eigentlich zu jeder Tageszeit essen, ob als deftiges Frühstück, kleines Mittagessen oder als Tapas.

    Rezept von: AnnaLena

     
    1 Besprechung
     
    30Minuten

    Einfache klassische Tortilla aus Kartoffeln, auch lecker als Teil einer Tapas-Platte. Heiß oder lauwarm essen.

    Rezept von: Schneeball

     
    1 Besprechung
     
    40Minuten

    Schöne Kartoffelbeiliage oder leichtes Hauptgericht mit Bärlauch, dann mit einem Klacks Schmand oder Kräuterquark.

    Rezept von: mixerlisl

     
    1 Besprechung
     
    20Minuten

    Ich hatte neulich noch einen kleinen Butternut Kürbis rumliegen und so viele Eier und dabei kam diese Kürbistortilla raus.

    Rezept von: fleischlosglücklich

     
    Noch keine Besprechung
     
    45Minuten

    Tortilla ist ein spanisches Omelette aus Kartoffeln, Eiern und manchmal auch Gemüse und Käse, das in der Pfanne gebraten wird, bis die Kartoffeln gar und die Eier gestockt sind.

    Rezept von: Stephanie

     
    Noch keine Besprechung
     
    35Minuten

    Dieses Rezept für eine klassische spanische Tortilla, ein leckeres Omelette mit Kartoffeln, ist so authentisch wie es nur geht.

    Rezept von: Daoud

     
    Noch keine Besprechung
     
    50Minuten

    Eine kleine Variante zur klassischen spanischen Tortilla - hier kommen noch Zucchini und Frühlingszwiebeln unter die Eier.

    Rezept von: louise_fro

     
    Noch keine Besprechung
     
    44Minuten

    Die spanische Tortilla ist ein Pfannengericht, das mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden kann. Wie bei Pfannkuchen sind Eier ein Muss.

    Rezept von: Annette

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