Rezepte aus Sachsen-Anhalt

Sie suchen Rezepte aus Sachsen-Anhalt? Hier finden Sie Rezepte wie Quarkkeulchen, Magdeburger Bördetopf und natürlich den weltberühmte Baumkuchen.


 
50Minuten

Diese knusprigen Kartoffelplätzchen aus Sachsen-Anhalt sind ein süßes Hauptgericht oder sehr sättigender Nachtisch nach einem leichten Hauptgang, wie z.B. Suppe. Zusätzlich kann man eingemachtes Obst oder Fruchtsauce dazu reichen.

Rezept von:transatlantikkoch

 
25Minuten

Macht Kinder happy! Und man verwertet dabei sogar noch Kartoffelreste.

Rezept von:Brigitte

 
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1Stunde15Minuten

Zusätzlich zu ihrem üppigen Belag aus Honig und Mandeln „besticht“ diese Bienenstichvariante durch ihre köstliche Cremefüllung.

Rezept von: Joachim

 
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1Stunde

Schicht für Schicht gebacken, bekommt dieses Gebäck seine charakteristischen braunen Streifen. Einen richtigen Baumkuchen kann nur der Konditor herstellen – Baumkuchentorte und -spitzen gelingen dagegen auch am heimischen Herd ausgezeichnet.

Rezept von: Joachim

 
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45Minuten

Hummelkuchen ist eine Art Bienenstich. Er wird auf einem Blech gebacken und hat einen leckeren Belag aus Mandeln, Zucker und Sahne. Schmeckt toll zum Kaffee!

Rezept von:elisabeth

 
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55Minuten

Bienenstich gibt es mit oder ohne Füllung. Dies ist ein Rezept für eine ungefüllte Variante des Klassikers, wie sie vor allem in Sachsen-Anhalt häufig zu finden ist.

Rezept von: Joachim

 
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1Stunde4Minuten

In den Flüssen des Harzes sah man einst die Forellen „springen“. Und die Kinder sammelten um die Wette Flusskrebse.

Rezept von: Joachim

 
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2Stunden

Wenn Sie Gäste bekommen, aber keine Lust haben, anschließend zig Töpfe zu waschen, versuchen Sie mal diesen Klassiker aus Sachsen-Anhalt. Lamm- und Schweinefleisch werden mit Weißkohl, Gewürzen und Kartoffeln im Ofen zu einem schmackhaften Eintopf gegart.

Rezept von:transatlantikkoch

 
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2Stunden10Minuten

einer meiner lieblingskuchen als kind, aber nur wenn er ganz frisch ist, dann schmeckt er unglaublich lecker.

Rezept von:Elke_04315

 
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25Minuten

Das sind mal ganz besonders tolle Pfannkuchen. Sie werden mit einer Quarkcreme gefüllt, im Ofen mit Eiermilch überbacken und mit Erdbeeren, Johannisbeerlikörund Mandeln serviert!

Rezept von:Tinkerbell

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