Rezepte aus dem Saarland

Sie lieben die Küche des Saarlands? Wir haben typische saarländische Rezepte wie Dibbelabbes, Gefillde, Löwenzahnsalat, Geheirate, Bibbelchesbohnesupp.

11 Rezepte

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Hauptzutat

Zubereitungszeit

Cuisine

 
2 Besprechungen
 
1Stunde15Minuten

Eine Spezialität aus dem Saarland. An diese Suppe kommen grüne Bohnen, Kartoffeln und Speck. Sie ist so sättigend, dass man sie auch gut als Hauptgericht servieren kann.

Rezept von: transatlantikkoch

 
2 Besprechungen
 
1Stunde20Minuten

Dieses Gericht aus geriebenen Kartoffeln, Lauch und Speck ist auch unter dem Namen Schales bekannt. Mit einer Schüssel Feldsalat wird daraus ein leichtes Essen.

Rezept von: nadia

 
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1Stunde30Minuten

Diese Klöße werden mit einer Mischung aus Hackfleisch, Speck und Lauch gemischt. Der Trick bei diesem Rezept ist, eine Mischung aus gekochten Kartoffeln vom Vortag und roh geriebenen Kartoffeln zu verwenden. Kochen Sie am Tag vorher also am besten gleich eine entsprechende Menge Kartoffeln zusätzlich, wenn Sie dieses Gericht machen wollen.

Rezept von: nadia

 
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15Minuten

Man sollte Löwenzahn abseits befahrener Straßen sammeln. Die Blätter können vor der Blüte der Pflanze als Salat gegessen werden. Je kleiner die Blätter sind, desto weniger bitter schmecken sie.

Rezept von: Joachim

 
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30Minuten

Ein Blitzgericht aus meiner saarländischen Heimat, was auch die Jungs total gerne essen.

Rezept von: Lisa

 
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1Stunde10Minuten

Dieses klassische Gericht aus dem Saarland ist eine Kombination aus Kartoffeln und Mehlklößen. Dazu passen grüner Salat und Apfelkompott.

Rezept von: transatlantikkoch

 
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1Stunde45Minuten

Schales gab es oft als ich Kind war wenn meine Mutter zu viel um die Ohren hatte, heute verstehe ich warum! Es ist sehr praktisch, denn man muss es nur in den Ofen schieben bis es obenauf knusprig braun ist. Eher deftig aber sehr zu empfehlen!

Rezept von: regenbogen

 
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1Stunde30Minuten

Ein Neujahrskuchen aus Hefeteig aus dem Saarland.

Rezept von: Lisa

 
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35Minuten

Das ist kein richtiger Braten, sondern eine Spezialität aus der Pfalz und dem Saarland. Reichlich Zwiebeln werden mit deftiger Leberwurst gebraten und zu einer Art warmer Pastete verarbeitet. Dazu gibt es Brot und eine Schüssel Salat.

Rezept von: transatlantikkoch

 
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30Minuten

In diesem Rezept werden Kartoffelpuffer mit Kresse gefüllt. Eine schöne Abwechslung von den üblichen Kartoffelbeilagen.

Rezept von: Lisa

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