Fränkische Rezepte (42)

    Sie suchen fränkische Rezepte? Wir haben Rezepte für Blaue Zipfel, Springerle, Schneeballen, Zwiebelblatz, Hollerküchle, Elisenlebkuchen und vieles mehr.

    Beliebte Rezepte aus Franken

     
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    30Minuten

    Logisch ist fränkischer Kartoffelsalat auch mit anderen Kartoffeln machbar aber mit den Bamberger Hörnchen schmeckt er am besten.

    Rezept von: XYZbecker

     
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    40Minuten

    Bamberger Hörnla (für den Nichtfranken Bamberger Hörnchen) sind eine besonders leckere Kartoffelsorte finde ich und am besten schmecken sie ganz einfach aus dem Ofen mit Rosmarin.

    Rezept von: körnermamsell

     
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    3Stunden10Minuten

    Das Schäufele ist ein fränkisches Original und wird im Vergleich zum Badischen und Schweizer Gegenstück NICHT gepökelt und geräuchert. Wer in der Soße kein Bier mag kann dieses auch gerne durch Fleischbrühe ersetzen. Schmeckt trotzdem gut. Dazu werden traditionel Klöße und Sauerkraut gereicht!

    Rezept von: Trinity

     
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    20Minuten

    Ich mag zu Nürnberger Rostbratwürstl am liebsten saftiges Ananassauerkraut.

    Rezept von: Michaela

     
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    45Minuten

    Diese Elisenlebkuchen werden ohne Mehl gemacht und noch mit einer Punschglasur bestrichen. Ich mach meistens die Hälfte der Lebkuchen mit der Punschglasur und die andere Hälfte mit normalem Zuckerguss, damit Kinder auch mitessen können. Die Elisen schmecken noch besser wenn sie ein paar Wochen gezogen haben.

    Rezept von: Christine

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