Kumquats

Kumquats (Zwergorangen, Zwergpomeranzen) sind Verwandte der Zitrusfrucht. Sie geben Salaten, Kompott, Marmelade und Desserts eine besondere Note. Hier finden Sie Rezeptideen mit Kumquats.

10 Rezepte

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52Minuten

Seitdem es bei uns frische Cranberries zu kaufen gibt, habe ich jedes Jahr mit einem Kompott zum Weihnachtsmenü (in unserer Familie immer Pute) herumexperimentiert. Das hier war so gut, dass ich dabei bleibe.

Rezept von: Julia

 
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35Minuten

Reife Kumquats können ungeschält verzehrt werden. Dies ist ein exquisites Kompott, das man pur, auf Eis, Eierkuchen oder mit Pudding servieren kann.

Rezept von: Patty Hern

 
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1Stunde15Minuten

Eine süße, selbstgemachte Marmelade aus Kumquats und Orangen. Sie brauchen auch kein Pektin oder Geliermittel, um diese extravagante Wintermarmelade herzustellen. Sie können die Herstellungsmenge ganz leicht anpassen, je nachdem wie viele Früchte Sie zur Hand haben. Halten Sie sich nur an das angegebene Verhältnis von Zucker auf Obst.

Rezept von: SWIZZLESTICKS

 
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1Stunde

Dass man Schweinefilet mit Kartoffelpüree auch auf ganz besondere Art zubereiten kann, zeigt dieses Rezept mit herb-süßen Kumquats und einer leichten Honig-Weinsauce.

Rezept von: Stephanie

 
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15Minuten

Ein leichtes Dessert, das mit Orangenlikör verfeinert wird. Die Kumquats und Karambole können Sie auch durch anderes Obst ersetzen.

Rezept von: Annette

 
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30Minuten

Wenn Sie Ihre Gäste mit einem raffiniertem Dessert beeindrucken möchten, dann ist dieser exotische Obstsalat genau richtig. Eine Creme aus Kokos und Sahne macht es noch spezieller.

Rezept von: Petra

 
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30Minuten

Die Würze des Emmentalers harmoniert wunderbar mit der Süße der Früchte. Servieren Sie diesen Obstsalat als Dessert nach einem besonderen Abendessen, an Silvester oder Weihnachten. Je länger Sie denn Salat im Kühlschrank stehe lassen, desto intensiver werden die Aromen.

Rezept von: Irmela

 
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15Minuten

Eine köstlicher und farbenfroher Rohkostsalat mit viel Gemüse, der ihre Gäste sicher beeindrucken werden.

Rezept von: Jill S

 
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10Tage1Stunde

Für diesen Likör am besten ungespritzte Kumquats nehmen, und wenn ihr die nicht findet die Kumquats sehr gründlich unter fließendem Wasser reinigen wie beschrieben.

Rezept von: RSCHUSTER

 
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30Minuten

Sollte Portulak nicht erhältlich sein, können Sie statt dessen auch Löwenzahn verwenden.

Rezept von: Annette

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