Aprikosenmarmelade

Wollen Sie Aprikosenmarmelade oder Marillenmarmelade kochen? Hier finden Sie die Rezepte, sowohl für klassische Aprikosenkonfitüre als auch für Varianten.

17 Rezepte

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Hauptzutat

Rezeptart

Cuisine

 
5 Besprechungen
 
18Minuten

Gute reife Aprikosen zum roh essen zu finden ist ziemlich schwer, ich bin da schon oft reingefallen. Wenn ich danebengreife, mache ich dann immer Marmelade daraus. Die schmeckt nämlich immer – vor allem mit dem Schuss dran. Aber keine Sorge, der meiste Schnaps verkocht eh. Man kann sie also auch zum Frühstück essen...

Rezept von: bambi23

 
5 Besprechungen
 
18Minuten

Zitronenmelisse gibt der Aprikosenmarmelade einen super fruchtigen Geschmack - ich kauf oft auf dem Markt gleich eine ganze Steige Aprikosen und mach dann Marmelade draus.

Rezept von: sophie

 
3 Besprechungen
 
12Stunden20Minuten

rhabarber und getrocknete aprikosen sind eine tolle kombination für marmelade, probiert es mal aus.

Rezept von: Elke_04315

 
3 Besprechungen
 
24Minuten

Mein Trick für diese köstliche Marmelade: Die Hälfte vom Zucker mit dem Lavendel aromatisieren.

Rezept von: nch

 
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4Stunden50Minuten

Wenn Marillen (Aprikosen) Saison haben, mache ich jedes Jahr Marillenmarmelade. Die verwende ich dann später für Kuchen und Kekse und natürlich einfach zum Frühstück aufs Brot.

Rezept von: Radegund

 
2 Besprechungen
 
2Stunden45Minuten

Ich hatte eine Kiste Aprikosen erstanden, dann aber keinen Gelierzucker da, also habe ich sie einfach so als Aufstrich eingekocht - mit Kardamom, das passt besonders gut zu Aprikosen.

Rezept von: gartenfee

 
2 Besprechungen
 
18Stunden35Minuten

Dieses Jahr ist die Zitronenverbene besonders üppig, das habe ich gleich mal ein neues Marmeladenrezept ausprobiert.

Rezept von: gartenfee

 
1 Besprechung
 
50Minuten

Verbene hat einen wunderbar zitronigen Geschmack, der ausgezeichnet zu Aprikosen passt. Die Marmelade wird ohne Geliermittel zubereitet, damit sie die gewünschte Konsistenz bekommt, wird sie länger gekocht.

Rezept von: syd

 
1 Besprechung
 
19Minuten

Sonst nehme ich für Marmelade und Gelee immer gern weniger Zucker, aber bei Aprikosen nehme ich 1:1, denn sie sind meistens eher sauer.

Rezept von: Gundi

 
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4Stunden25Minuten

Eine etwas andere Konfitüre. Exotisch! Schmeckt nach Urlaub!

Rezept von: lilkim

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