Grüne Tomaten (22)

Grüne Tomaten lassen sich nicht nur für Fried Green Tomatoes verwenden, ein klassisches Rezept aus den US-Südstaaten, sondern man kann sie auch pikant einmachen.

Top-Rezepte

 
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Wenn man unreife grüne Tomaten verwerten will, ist dieses Rezept ideal. Man kann natürlich auch rote Tomaten so zubereiten, aber sie dürfen nicht zu reif sein, sonst werden sie matschig.

Rezept von: Diana Swenson-Siegel

 
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25Minuten

Zum Panieren von grünen Tomaten wird Maismehl genommen, dann werden sie besonders knusprig.

Rezept von: Ali

 
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8Stunden40Minuten

Dieses Chutney wird weniger scharf, wenn man die Kerne der Chilis nicht mit dazutut – oder nicht von allen 4 Chilis.

Rezept von: nch

 
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Dieses köstliche, süß-saure Relish aus grünen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen ist perfekt zu Sandwichs, Kartoffeln. Käse und allen möglichen anderen Hauptgerichten. Es ist auch ein tolles Geschenk!

Rezept von: Linda McDaniel

 
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Die frittierte Variante (fried green tomatoes) ist sehr fettreich, im Ofen gebacken schmecken grüne Tomaten auch super.

Rezept von: Denise Beno

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