Tomatillos

    Tomatillos werden hauptsächlich in der mexikanischen Küche verwendet - für Eintöpfe, Salsa und Soßen. Tomatillos gibt es in Spezialgeschäften frisch zu kaufen, ansonsten als Dosenware.

    13 Rezepte

    Filter

    Hauptzutat

    Rezeptart

    Cuisine

     
    Noch keine Besprechung
     
    25Minuten

    Frische Tomatillos werden bei starker Hitze geröstet, bis die Schale schwarz ist. Das gibt ihnen einen besonders rauchigen Geschmack. Als Snack mit Tortillachips oder als Beilage zu mexikanischen Gerichten servieren.

    Rezept von: Sony

     
    Noch keine Besprechung
     
    5Stunden

    Für dieses leckere grüne Chili mit Schweinefleisch wird das Gemüse zunächst im Ofen geschmort. Das gibt ihm einen leckeren und kräftigen Geschmack. Es erhält seine Farbe durch Tomatillos, grüne Chilischoten und grüne Paprika.

    Rezept von: chefclaudiesel

     
    Noch keine Besprechung
     
    30Minuten

    Dies ist ein authentisches Gericht aus der Jalisco Region in Mexiko. Dünne Steakstreifen werden im eigenen Saft geschmort und mit Pintobohnen und Speck serviert. Wenn Sie nicht gerne scharf essen, einfach die Samen aus den Chilischoten vorher entfernen.

    Rezept von: Gema

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde

    Dies ist eine superleckere milde Salsa auf der Basis von Tomatillos anstatt normaler Tomaten. Je nachdem, wie scharf man es möchte, einfach verschiedene Sorten Chillischoten an die Sauce geben.

    Rezept von: bignanners

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde15Minuten

    In der mexikanischen Küche und im Südwesten der USA wird viel mit Tomatillos gekocht. Mit etwas Glück findet man sie im Spezialitätengeschäft. Ansonsten kann man auch grüne Tomaten verwenden.

    Rezept von: DIALIEN

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde50Minuten

    Mein Mann kommt aus Mexiko und sagt, das dieses Rezept genau wie bei seiner Mutter zu Hause schmeckt. Der leckere Eintopf mit Schweinefleisch und Tomatillos ist superlecker und nicht zu scharf.

    Rezept von: PLATO712

     
    Noch keine Besprechung
     
    50Minuten

    Ein deftiger mexikanischer Linseneintopf mit Speck und Chorizo und einer Tomaten-Tomatillosauce.

    Rezept von: SB

     
    Noch keine Besprechung
     
    30Minuten

    Aus der lateinamerikanischen Küche kommt diese köstliche Sauce aus frischem Koriander, Tomatillos und Hähnchen. Servieren Sie dieses Gericht mit Reis oder knusprigen Tortillachips.

    Rezept von: Norma P. Vargas

     
    Noch keine Besprechung
     
    30Minuten

    Das ist ein original mexikanisches Rezept für eine grüne Salsa mit Tomatillos und grünen Tomaten. Schmeckt super mit Burritos oder als Dip zu Tortilla Chips.

    Rezept von: JAGGER29

     
    Noch keine Besprechung
     
    45Minuten

    Dieses Gericht wird traditionell zwar mit Schweinefleisch zubereitet, es schmeckt aber auch mit Rind oder Huhn ganz köstlich. Als Ersatz für Tomatillos kann man grüne Tomaten oder einfach gut ausgereifte frische Tomaten nehmen. Mit Reis ist dies ein mexikanisches Festessen!

    Rezept von: trooworld

    1 / 2

    Andere Rezeptsammlungen

    Mexiko
    Mexiko   (262)
    Zucchini
    Zucchini   (551)
    Tomaten
    Tomaten   (997)

    Jetzt aktuell

    • Rhabarberkuchen Rhabarberkuchen
    • Grüner Spargel Grüner Spargel
    • Johannisbeeren Rezepte Johannisbeeren Rezepte
    • Desserts mit Erdbeeren Desserts mit Erdbeeren