Gorgonzola (97)

    Gorgonzola ist ein cremiger, italienischer Blauschimmelkäse, der toll in Soßen schmeckt. Ob zu Nudeln oder Fleisch, auf Pizza oder auch zerbröckelt über Salaten, hier finden Sie viele Gorgonzolarezepte.

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    2 Besprechungen
     
    30Minuten

    Mit Gorgonzola sind Gnocchi natürlich schon recht gehaltvoll, drum mach ich sie meistens nur als Vorspeise und eine dementsprechend kleine Portion. Selbstgemachte Gnocchi schmecken am besten.

    Rezept von: Lena

     
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    20Minuten

    Es geht doch nichts über Pasta! Die klassische Kombination von Tomaten, Basilikum und Käse funktioniert einfach immer.

    Rezept von: Julian

     
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    55Minuten

    Eine ganz besondere Pizza - ich mach sie oft als Vorspeise wenn ich Gäste hab. Aber man kann sie natürlich auch als Hauptspeise essen. Mit fertig gekauftem Pizzateig geht es besonders schnell.

    Rezept von: julie

     
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    1Stunde5Minuten

    Diese Lasagne mache ich gern, wenn Gäste kommen, denn sie lässt sich wunderbar vorbereiten. Die Béchamelsauce mache ich oft schon am Tag vorher und erhitze sie dann nur. Wenn sie zu fest ist, gebe ich etwas mehr Milch daran.

    Rezept von: nch

     
    2 Besprechungen
     
    20Minuten

    Zu Spätzle passt auch Blauschimmelkäse wie Gorgonzola. Ein Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist. Natürlich können die Spätzle durch jede andere Nudelart wie z.B. Spaghetti ersetzt werden.

    Rezept von: Annette

    Gorgonzola Videos

    • videoTitle
      Selbstgemachte Ravioli mit Birne und Gorgonzola
    • videoTitle
      Polenta-Schnitten mit Blauschimmelkäse

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