Mediterrane Küche (93)

Für alle Liebhaber der Mittelmeerküche hier eine Sammlung ausgewählter Rezepte aus Frankreich, Italien, Spanien und Griechenland.

Rezeptsammlungen mediterrane Küche

Beliebte Rezepte aus dem Mittelmeerraum

 
1 Besprechung
 
5Minuten

Tapenade ist sehr leicht zu machen und immer wieder toll als Appetitanreger im Sommer.

Rezept von: Pause-Gourmande

 
3 Besprechungen
 
40Minuten

Dieses ist ein authentisches Rezept für griechischen Salat von meiner Freundin aus Griechenland. Ein toller frischer Salat zum Grillen oder für die Sommerparty.

Rezept von: Diana

 
7 Besprechungen
 
40Minuten

Dieser einfache Fischtopf ist ein klassisches französisches Rezept aus Marseille. Servieren Sie es mit einer Scheibe frisch getoastetem Weißbrot und Rouille, der typischen Sauce zu Bouillabaisse aus Olivenöl, Semmelbröseln, Knoblauch, Safran und Chilipulver.

Rezept von: Mary Young

 
5 Besprechungen
 
1Stunde10Minuten

Das ist meine absolut bevorzugte Nachspeise - ich liebe es, wenn das ganze Haus nach Pflaumen, Zitronen und Vanille duftet. Es ist das perfekte Rezept für die Pflaumensaison.

Rezept von: GibsonsGirl

 
5 Besprechungen
 
1Stunde20Minuten

Fasolada ist das griechische Nationalgericht. Generationen sind davon satt geworden. Olivenöl ist eine der wichtigen Zutaten bei dieser köstlichen Suppe, man sollte damit also nicht sparen.

Rezept von: CORWYNN DARKHOLME

Videos zum Thema

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

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Spanische Paella

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Saisonales

  • Steinpilze Steinpilze
  • Kürbissuppe Kürbissuppe
  • Pflaumenkuchen vom Blech Pflaumenkuchen vom Blech
  • Zwiebelkuchen Zwiebelkuchen