Mie Nudeln

Mie Nudeln (Bami) sind lange asiatische Weizennudeln, die als Suppennudeln, als gebratene Nudeln oder auch in Salaten verwendet werden. Sie werden meist in Form von Nudelnestern angeboten.

17 Rezepte

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Hauptzutat

Rezeptart

Cuisine

 
7 Besprechungen
 
25Minuten

Dieses leckere Gericht aus knackigem Gemüse, Huhn und einer asiatisch angehauchten Erdnusssoße ist genau das richtige, wenn’s unter der Woche schnell gehen muss.

Rezept von: MARBALET

 
2 Besprechungen
 
10Minuten

Eine vegetarische Beilage, die sich je nach Saison variieren lässt. Zum Beispiel kann man die roten Paprika mit anderem rohen Gemüse ergänzen. Mit gebratenem Tofu wird das Ganze zum Hauptgericht.

Rezept von: Ashley

 
2 Besprechungen
 
25Minuten

Knackiges, pfannengerührtes Gemüse in einer Soja- und Austernsauce, auf chinesischen Nudeln serviert.

Rezept von: sal

 
3 Besprechungen
 
45Minuten

Die chinesischen Nudeln werden in zwei Schritten zubereitet- zuerst im Wasser al dente gekocht, danach in der Pfanne knusprig und goldbraun gebraten. Wer es gern schärfer mag, kann das Sesamöl durch Chiliöl ersetzen.

Rezept von: Jen

 
1 Besprechung
 
20Minuten

Ein schnelles, einfaches, gesundes Nudelgericht aus Wok oder Pfanne. Meine Familie verlangt es mindestens einmal in der Woche.

Rezept von: SKEHLER

 
2 Besprechungen
 
25Minuten

Diese warme und wohltuende Suppe ist das perfekte Abendessen nach einem regnerischen Arbeitstag und ist sehr schnell zubereitet.

Rezept von: Beverly

 
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45Minuten

Dieses Kantoneser Gericht heißt Chow Mien. Dazu werden Mie Nudeln verwendet, das sind Nudeln, die ähnlich wie Spaghetti aussehen, allerdings nur aus Weizenmehl, Wasser und Salz, ohne Zusatz von Eiern, hergestellt werden. Man brät sie in Öl, eine Spezialität der chinesischen Küche.

Rezept von: Irmela

 
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30Minuten

Chow Mein wird in China normalerweise mit Schweineschmalz gemacht. Ich koche eine etwas gesündere Variante mit Pflanzenöl. Ich finde, es schmeckt aber ganz genauso gut.

Rezept von: 柠檬草

 
Noch keine Besprechung
 
25Minuten

Surimi ist ein in der japanischen Küche populäres Produkt aus zerkleinertem Fisch. Mit frischem Gemüse wie hier Pak Choi und Paprika und einem speziellen Currygewürz für Nudeln wird daraus schnell ein schmackhaftes asiatisches Essen.

Rezept von: Maggi Kochstudio

 
Noch keine Besprechung
 
20Minuten

Das ist einer meiner absoluten Lieblingssalate, total gesund. Durch das Dressing schmeckt der Pak Choi einfach köstlich. Man kann auch noch Mandarinenspalten untermengen.

Rezept von: SYS1

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