Filoteig (48)

    Filoteig (Filloteig) ist ein hauchdünner Teig, der in der türkischen, griechischen und arabischen Küche für süße und salzige Gerichte vewendet wird. Filoteig gibt es fertig zu kaufen.

    Beliebte Rezepte mit Filoteig

     
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    35Minuten

    Wir essen total gerne Spinat und diese kleinen Filokörbchen sind besonders lecker. Sie werden mit Ricotta, Feta und Spinat gefüllt.

    Rezept von: ntbella

     
    8 Besprechungen
     
    2Stunden10Minuten

    Portokalopita ist ein ungewöhnlicher köstlicher Orangenkuchen. Er ist genau richtig, wenn man noch nie etwas mit Filoteig gemacht hat, denn er wird einfach in Stücke gerissen. Der Kuchen wird nach dem Backen mit Orangensirup getränkt und bleibt dadurch wunderbar saftig.

    Rezept von: Diana

     
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    45Minuten

    Eine köstlicher, leichter Auflauf mit Blattgemüse, frischen Kräutern, Zitrone und Lauch, die mit einer knusprigen Filo-Haube überbacken wird. Dazu passen Möhren und junge Kartoffeln.

    Rezept von: Norma MacMillan

     
    6 Besprechungen
     
    1Stunde10Minuten

    Torta Pasqualina darf in Italien an Ostern nicht fehlen. Diese herzhafte Ostertorte aus Filoteig wird mit Spinat und Ricotta gefüllt. Traditionell werden 6 Eigelb in den Teig als Dekoration gesetzt. Man kann die Quiche aber auch ganz einfach mit anderem Gemüse variieren oder die Eigelb weglassen.

    Rezept von: PaolaAlbanesi

     
    4 Besprechungen
     
    45Minuten

    Dies ist das Ergebnis eines Experiments, weil ich Apfelstrudel mit Rosinen etwas müde war, aber eine Zutat drinhaben wollte, die der Füllung Biss gibt: getrocknete Cranberries! Dieses Rezept ergibt 2 kleine Strudel.

    Rezept von: anton

    Videos zum Thema

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      Rezept: Torta Pasqualina (Italienische Spinattorte für Ostern)
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      Rezept: Griechischer Orangenkuchen (Portokalopita)

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