Fasan

Suchen Sie nach einem Fasan Rezept? Hier finden Sie Rezepte für gefüllten Fasan und andere Köstlichkeiten mit diesem Wildgeflügel.

10 Rezepte

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Cuisine

 
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1Stunde40Minuten

Fasan sollten Sie nicht zu lange im Backofen lassen, da er durch die Eigenhitze noch weiter gart. Kaufen Sie nur gut abgehangene Vögel. Fasanenfleisch ist sehr fettarm, darum muss man ihm viel Fett, wie z. B. Speck, zugeben.

Rezept von: Irmela

 
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2Stunden

Wenn man noch nie Fasan gekocht hat, ist dieser Schmortopf ein einfaches und wunderbar wärmendes Gericht für kalte Wintertage.

Rezept von: GeorgePowerOtisPugDog

 
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1Stunde40Minuten

Dieses Rezept lässt sich bis ins 14. Jahrhundert zurückverfolgen und ist ein Essen für besondere Anlässe.

Rezept von: Irmela

 
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1Stunde15Minuten

Ein köstliches winterliches Gericht mit Fasan, Wachholderbeeren, Orangen und Walnüssen. Der deftige Auflauf wird mit einem Kartoffel-Möhren-Pastinakenpüree serviert.

Rezept von: Norma MacMillan

 
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1Stunde40Minuten

Fasanfleisch hat sehr wenig Fett. Damit es nicht austrocknet, wird es in diesem Rezept mit Parmaschinken eingewickelt, und auf einem Bett aus Lauch und Linsen im Ofen gegart.

Rezept von: Norma MacMillan

 
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1Stunde10Minuten

Fasan schmeckt so gut ist aber heute leider schwer zu kriegen. Hier ist unser altes Familienrezept für Fasan, da läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen beim aufschreiben

Rezept von: frau_antje

 
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1Stunde40Minuten

Das hier ist ein altes Familienrezept. Mein Großvater ist oft auf die Jagd gegangen und meine Oma musste die Fasanen dann ausnehmen. Das muss ich zum Glück nicht, aber ich habe ihr Originalrezept.

Rezept von: transatlantikkoch

 
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1Stunde10Minuten

Ein ganz einfaches Fasanrezept, bei dem der Eigengeschmack des Fasans besonders gut zur Geltung kommt. Dazu schmecken Sauerkraut und Kartoffelpüree.

Rezept von: Leni_M

 
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2Stunden30Minuten

Etwas Feineres als Fasanenpastete gibt es meiner Meinung nach eigentlich nicht. Sie können auch Rebhühner anstelle von Fasanen nehmen.

Rezept von: sophie

 
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1Stunde40Minuten

Unser Nachbar geht oft jagen, und ab und zu fällt auch für uns ein Fasan ab, den ich dann so zubereite. Dazu passen Apfel-Sauerkraut und Weintrauben.

Rezept von: Bettina_M

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