Pomelo

Pomelo ist eine Kreuzung aus Grapefruit und Pampelmuse. Pomelos sind kalorienarm und enthalten viel Vitamin C.

7 Rezepte

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Cuisine

 
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28Minuten

Dieser thailändische Salat heißt in seiner Heimat Rujak. Obwohl es sich um einen Obstsalat handelt, setzt man ihm Gemüse zu – so wie in Thailand z.B. auch Süßkartoffeln für Desserts verwendet werden. Jamswurzeln sind Knollen aus Süd- und Ostasien, aus denen man Stärke gewinnt.

Rezept von: Irmela

 
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20Minuten

Pomelofrüchte lassen sich einfach zerteilen und haben einen wunderbar süß-sauren Geschmack, der wunderbar mit den thailändischen Gewürzen in diesem Salat harmoniert. Wenn Sie keine Pomelo zur Hand haben, können Sie auch eine Grapefruit nehmen.

Rezept von: Wiley

 
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15Minuten

Das ist mein Rezept für einen frischen Möhrensalat mit Pomelo, der sich wunderbar als Beilage zu asiatischen Gerichten eignet. Das Rezept ist für 1 Person, die Zutaten lassen sich aber problemlos vervielfachen.

Rezept von: るにら

 
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20Minuten

Yusheng oder Yee sang ist ein Festtagsgericht aus Singapur und Malaysia, das traditionell zum chinesischen Neujahr zubereitet wird. An den bunten Fischsalat kommen unter anderem Pomelo, Karotten, Daikon und Mango. Der Fisch wird roh gegessen. Sie sollten deshalb nur ganz frischen Fisch mit Sushi-Qualität verwenden.

Rezept von: Suhara

 
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1Stunde30Minuten

Mango Sago ist ein laktosefreier chinesischer Nachtisch, der frisch und fruchtig nach Mango und Pomelo schmeckt.

Rezept von: wokkingmum

 
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50Minuten

Pomelos werden in Südasien Jambura oder Jamboora genannt. Dies ist ein klassisches südasiatisches Getränk mit diesem gesunden Obst, das köstlich erfrischend schmeckt.

Rezept von: Taniya_Rahman

 
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30Minuten

Dieser asiatische Salat wird mit Weißkohl, Pomelo und Zitronengras zubereitet. Wer den Salat als Hauptgericht essen möchte, kann noch gekochte Jakobsmuscheln oder Garnelen dazu reichen.

Rezept von: Pat

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