Guetzli

In dieser Sammlung finden Sie klassische Rezepte für Guetzli (Plätzchen) aus der Schweiz wie Basler Leckerli, Mailänderli und mehr.

18 Rezepte

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Hauptzutat

Rezeptart

Zubereitungszeit

Cuisine

 
12 Besprechungen
 
40Minuten

Diese einfachen und schnellen Schweizer Butterplätzchen werden traditionell mit verdünnten Eigelb bestrichen. Man kann sie aber natürlich dekorieren mit was immer man Lust hat: Zuckerguss aus Puderzucker mit Lebensmittelfarbe oder Himbeersirup gefärbt, Liebesperlen, Schokostreusel und und und.. Der Plätzchenteig lässt sich super verarbeiten.

Rezept von: sophie

 
10 Besprechungen
 
40Minuten

Spitzbuben sind Klassiker auf dem Plätzchenteller und eine gute Sorte, um Kinder in die Plätzchenbäckerei mit einzubeziehen. Für Valentinstag kann man die Spitzbuben auch in Herzform backen und an die Liebsten verteilen.

Rezept von: Nora

 
4 Besprechungen
 
13Stunden20Minuten

An die echten Basler Leckerli kommt doppelt so viel Honig wie Zucker. Das Kneten und Ausrollen ist Muskelarbeit, weil der Teig so zäh ist, aber sie sind so gut, dass sich die Schwerarbeit lohnt.

Rezept von: transatlantikkoch

 
3 Besprechungen
 
35Minuten

Diese Schweizer Weihnachtsplätzchen sind weit über die Grenzen Basels bekannt. Sie werden aus Mandeln, Zucker und Schokolade hergestellt und enthalten kein Mehl.

Rezept von: vewohl

 
2 Besprechungen
 
30Minuten

Ich liebe Brunsli. Sie stammen ursprünglich aus Basel und dort werden es sie zur Weihnachtszeit in jedem Haushalt gebacken.

Rezept von: Lilo

 
3 Besprechungen
 
40Minuten

Die Basler Herzen mag ich fast ebenso gern wie die Basler Leckerli, die allerdings bekannter sind.

Rezept von: Lilo

 
1 Besprechung
 
35Minuten

Wir backen diese Weihnachtsplätzchen jedes Jahr im Advent – manchmal muss ich sogar nochmal Nachbacken, weil alles schon vorm Heiligabend weggenascht wurde!

Rezept von: Hanni

 
1 Besprechung
 
40Minuten

Meine Lieblings-Marmeladenplätzchen. Der Teig ist ein ganz einfacher Knetteig und dann werden einfach runde Laibchen ausgestochen und nach dem Backen mit Marmelade gefüllt.

Rezept von: Leni_M

 
1 Besprechung
 
35Minuten

Diese Nussplätzchen sind total schnell gemacht und schmecken einfach super. Man kann sie mit Haselnüssen oder Walnüssen backen.

Rezept von: Kuechen_PIONIER

 
Noch keine Besprechung
 
30Minuten

Basler Leckerli sind meine Lieblingsplätzchen zu Weihnachten, aber da ich eine Zöliakie habe, mache ich sie mit glutenfreiem Mehl.

Rezept von: BärbelS

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Rezeptsammlungen Weihnachtsplätzchen

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