Stroganoff Rezepte

Für Boeuf Stroganoff bzw. Beef Stroganoff nimmt man Geschnetzeltes oder Filet. Hier finden Sie Rezepte für Stroganoff in verschiedenen Varianten.

15 Rezepte

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Hauptzutat

Rezeptart

Zubereitungszeit

 
3 Besprechungen
 
25Minuten

Eines der Lieblingsgerichte meiner Familie und super praktisch, weil es so einfach ist. Meistens gibt es dazu Spätzle und einen grünen Salat.

Rezept von:kiki

 
1 Besprechung
 
30Minuten

Das raffinierte an diesem Rezept für klassisches Boeuf Stroganoff sind die Essiggurken.

Rezept von:KarlHeinz

 
1 Besprechung
 
1Stunde30Minuten

Ich koch dieses Geschnetzelte schon seit 20 Jahren - ein super Rindergeschnetzeltes mit Pilzen in Sahnesoße. Man kann das Fleisch auch noch vor dem Braten 1-2 Stunden in Wein marinieren, das gibt einen tollen Geschmack.

Rezept von: Donna

 
2 Besprechungen
 
1Stunde20Minuten

Schweinekoteletts mit einer Sauce aus Zwiebeln und Pilzen mit saurer Sahne. Ein einfaches, sättigendes Abendessen für unter der Woche.

Rezept von: RC2STEP

 
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40Minuten

Das ist ein original russisches Rezept für Boeuf Stroganoff ohne Pilze. Schmeckt gut mit Bandnudeln oder Kartoffelbrei.

Rezept von: nt-bella

 
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28Minuten

Zu diesem Klassiker passen Reis oder Kroketten.

Rezept von: Annette

 
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22Minuten

Diese Version des klassischen Gerichts von kurz angebratenem Steak und Pilzen zeigt, wie man mit Gemüse eine moderate Menge Fleisch "strecken" kann. Das Ergebnis schmeckt genauso klassisch wie das echte Bœuf Stroganoff und eignet sich für alle, die ihren Fleischkonsum etwas einschränken wollen.

Rezept von: Norma MacMillan

 
Noch keine Besprechung
 
45Minuten

Ein vegetarisches Stroganoff mit Tofu. Es ist schnell, sättigend und einfach nachzukochen.

Rezept von: Jeri Roth Lande

 
Noch keine Besprechung
 
50Minuten

Das Rezept stammt von meiner Mutter aus Russland. Sie hat es immer mit Kalbfleisch gemacht, dadurch wurde das Ragout besonders zart.

Rezept von: nt-bella

 
Noch keine Besprechung
 
15Minuten

Stroganoff ist ein tolles Rezept für unangemeldete Gäste, denn es lässt sich ruck-zuck zubereiten. Normalerweise wird es mit Reis serviert, schmeckt aber auch sehr lecker über Eiernudeln.

Rezept von: Sue Kerr

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Saisonales

  • Glühwein Glühwein
  • Kürbiskuchen Kürbiskuchen
  • Apfelkuchen vom Blech Apfelkuchen vom Blech
  • Ente Ente