Mayonnaise (20)

    Wollen Sie Mayonnaise für Kartoffelsalat oder für ein anderes Gericht selbst machen? Hier finden Sie die verschiedensten Varianten für selbst gemachte Mayonnaise.

    Beliebte Mayonnaise Rezepte

     
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    10Minuten

    Aioli ist im Grunde Mayonnaise mit Knoblauch und kommt überall im mediterranen Raum in verschiedenen Variationen vor. Diese milde Version enthält nur wenig Knoblauch und zwei verschiedene Ölsorten.

    Rezept von: grubdaily

     
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    40Minuten

    Diese Mayonnaise schmeckt super zu kaltem Braten, gebratenem Fisch oder einfach so als Dip. Wie viel Bärlauch man darantut ist Geschmackssache, also einfach abschmecken.

    Rezept von: Stefan70

     
    3 Besprechungen
     
    5Minuten

    Mayonnaise aus dem Glas mag ich gar nicht. Diese hier ist in der Küchenmaschine im Handumdrehen gemacht. Die Mayonnaise kann man ganz wie man will mit frischen Kräutern, Knoblauch usw. verfeinern.

    Rezept von: Claudia_Meilinger

     
    3 Besprechungen
     
    10Minuten

    Diese Knoblauchmayonnaise kommt ursprünglich aus der Provence und schmeckt hervorragend zu Fisch. Mit gegrilltem Lachs, frittiertem Kabeljau oder gebackenem Seebarsch servieren. Sie können den Geschmack leicht variieren, indem Sie Olivenöle aus Griechenland, Frankreich oder Italien verwenden, aber achten Sie darauf, nur extra native Olivenöle auszuwählen. Die Aioli sollte immer ganz frisch serviert werden und nie länger als wenige Stunden aufbewahrt werden.

    Rezept von: Nina

     
    1 Besprechung
     
    10Minuten

    Passt zu Kartoffelsalaten, Fleischsalaten, Steaks, Nackenkoteletts, Gemüse und zu feinen Fischsalaten.

    Rezept von: Petra

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      Knoblauch Aioli

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