Wenn Sie glutenfrei backen möchten und Rezepte für Muffins ohne Mehl oder glutenfreie Muffins suchen, sind Sie hier am richtigen Platz.
Diese Muffins sind glutenfrei, schmecken aber nicht so und sind besonders für Kinder geeignet, die sich sonst schlecht umstellen können. Erwachsene mögen sie natürlich auch!
Man kann glutenfreies Mehl auch selbst mischen. Dies ist meine Lieblingsmischung. Es ergibt ungefähr 1 kg Mehl.
Das Rezept von Afiyet_olson für die glutenfreien Pistazien Cupcakes ist die Wucht und es hat mich zu diesen Cupcakes mit Mandeln inspiriert. Oder sind es Makronen? Ist ja egal, auf jeden Fall sind sie absolut köstlich und ich werde zu Weihnachten eine Riesenportion davon backen.
Diese Schoko Cupcakes sind total schnell gebacken und niemand kann erraten, dass die geheime Zutat Kicherbsen ist!
Diese glutenfreien Cupcakes werden mit extra viel Zitronenschale und Zitronensaft gemacht und haben einen tollen Geschmack. Mit Frosting nach Wunsch verzieren und etwas Limetten oder Zitronenschale darauf streuen.