Grüner Salat (43)

    Grüner Salat passt zu vielem, aber er muss nicht immer gleich schmecken. Hier finden Sie jede Menge Rezepte für Kopfsalat, Romana und anderen Blattsalat.

    Beliebter Rezepte Grüner Salat

     
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    Der grüne Salat ist auch als Kopfsalat bekannt. Hier zeigt sich wieder ein Unterschied zwischen der Küche in Nord- und Süddeutschland. Im Norden mag man den Salat süß und mit Sahne, im Süden hingegen sauer und scharf.

    Rezept von: Joachim

     
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    Grüner Salat bekommt durch Kresse und Meerrettich eine pikante Note. Wenn der Meerrettich sehr scharf ist, evtl, etwas weniger nehmen.

    Rezept von: Tobias

     
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    Der Unterschied zwischen Kopfsalat auf sächsische Art und Kopfsalat auf norddeutsche Art ist, dass an den ersteren nur Zitrone kommt und keine Sahne bzw. Joghurt.

    Rezept von: Annette

     
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    Als ich Kind war, gab es bei uns grünen Salat nur mit diesem frischen, cremigen Dressing, einer norddeutschen Spezialität. Ich konnte mir also gar nicht vorstellen, dass man Salatsauce auch nur mit Essig und Öl zubereiten kann...

    Rezept von: nadia

     
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    Knackiger Römersalat wird mit Orangenscheiben und einer leichten Honig-Vinaigrette angerichtet. Servieren Sie frisches, knuspriges Brot dazu.

    Rezept von: CHEFSHEPHEARD

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