Spargel Auflauf

Sowohl weißer Spargel als auch grüner Spargel eignet sich für Spargelauflauf. Ein leichtes, feines Hauptgericht für die Spargelzeit!

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30Minuten

Das ist ein superschnelles Mittagessen und Resteverwertung von Kartoffeln vom Vortag. Die Menge langt für 3 Personen und kann beliebig erweitert werden.

Rezept von: hilde

 
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50Minuten

Spargel und Bärlauch ist eine ganz leckere Kombination. Hier wird der Spargel erst gekocht und dann mit Tomaten und Bärlauchbutter als Gratin überbacken. Tolle Vorspeise oder Beliage.

Rezept von: heidi_k

 
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55Minuten

Dieses Gratin geht schön schnell und ist immer wieder gut als Vorspeise oder mit kleinen feinen neuen Kartoffeln.

Rezept von: manuela

 
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1Stunde

Wir lieben die Kombination Spargel und Schinken und so mache ich diesen einfachen Auflauf in der Spargelzeit besonders gern. Mit fertiger Bechamelsauce geht es besonders schnell.

Rezept von: frau_antje

 
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50Minuten

Einfach und schnell mit rohem Spargel aus dem Backofen.

Rezept von: g.emilie

 
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1Stunde15Minuten

Grüner Spargel als Auflauf mit Nudeln und gekochtem Hähnchenfleisch. Dieser Auflauf lässt sich auch gut mit Resten von Hühnerfleisch zubereiten.

Rezept von: KMSMOKEY

 
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1Stunde10Minuten

Dies ist eine ganz besondere Lasagne mit grünem Spargel, frischem Lachs und einer cremigen Bechamelsauce.

Rezept von: Éric Jouan

 
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1Stunde

Zu diesem Spargelgratin als Beilage passen gut neue Kartoffeln und Rinderfilet oder Parmaschinken, aber man kann es auch gut als feine Vorspeise servieren.

Rezept von: sophie

 
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57Minuten

Ein feiner Auflauf, der nicht viel Arbeit macht. Ich mache ihn normalerweise mit weißem Spargel, wollte ihn aber immer schon mal mit grünem ausprobieren. Vielleicht kocht ihn ja hier ein anderer User nach und verrät, wie es geworden ist :-)

Rezept von: Nicola

 
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1Stunde

Dieser raffinierte aber sehr simple Auflauf mit Spargel schmeckt als Vorspeise oder als Hauptgericht mit Spargel ohne Fleisch.

Rezept von: XYZbecker

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