Kräuter und Würzmittel (2677)

    Die richtigen Kräuter oder Würzmitteln machen aus den einfachsten Zutaten ein einmaliges Gericht. Hier finden Sie Rezepte mit frischen Kräutern, Gewürzen, Gewürzmischungen, Ingwer, Meerretich und vieles mehr.

    Kräuter und Würzmittel Rezepte:

    Kräuter
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    Ingwer
    Ingwer   (204)

    Top-Rezepte

     
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    5Minuten

    Schmeckt etwas anders als Zitronenpfeffer und ist viel "besondererer", weil das Gewürz selbst gemacht ist! Ist auch ein tolles Geschenk für Freunde, die gerne kochen.

    Rezept von: MARGARET CARR

     
    2 Besprechungen
     
    5Minuten

    Ich misch mir Kräuter der Provence (Herbes de Provence) immer selbst zusammen - sie duften sensationell gut.

    Rezept von: Mariposa

     
    13 Besprechungen
     
    5Minuten

    Ich mach immer mein eigenes Garam Masala selbst und diese indische Gewürzmischung ist auf jeden Fall besser als die gekaufte Version. Am besten ist es, die Gewürze in ungemahlener Form zuerst in einer Pfanne zu rösten und erst dann zu mahlen.

    Rezept von: ZenSojourner

     
    3 Besprechungen
     
    15Minuten

    Dieses Chinagewürz kann man leicht selber machen. Die Zutaten bekommt man im Asiamarkt. Das 5 Gewürze Pulver ist auch toll als Rub für Fleischgerichte. Wenn man die Fenchelsamen, Sternanis und die Szechuanpfefferkörner vorher in der Pfanne ganz kurz röstet, schmeckt die Gewürzmischung noch besser.

    Rezept von: Casey Krajenka

     
    9 Besprechungen
     
    20Minuten

    Das ist ein Original Rezept für klassisches italienisches Pesto mit Basilikum zum Pesto selber machen, bei dem auch ein EL Pecorino untergemischt wird, aber man kann auch nur Parmesan verwenden.

    Rezept von: MadameDanielaMoscaToba

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